Sambal Serbaguna Gangga's Mom

Ade Yuniarsih
Ade Yuniarsih @cook_4560863
Bekasi, Jawa Barat

Sambal favorit suami...bahannya diganti dikit bisa dikomplain xixixi...bisa buat sayur asem, buat numis kangkung atau buncis kalo kepepet...buat ayam goreng atau ikan apalagi...kadang mah buat cocolan timun aja...

Sambal Serbaguna Gangga's Mom

13 orang berencana membuat resep ini

Sambal favorit suami...bahannya diganti dikit bisa dikomplain xixixi...bisa buat sayur asem, buat numis kangkung atau buncis kalo kepepet...buat ayam goreng atau ikan apalagi...kadang mah buat cocolan timun aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 10 siungbawang merah iris tipis
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10cabe merah besar
  4. 30cabe rawit merah
  5. 2 buahtomat merah besar
  6. 1 sdmterasi kualitas bagus
  7. 3 sdmgula merah
  8. 1 sdtgaram
  9. 200 mlair
  10. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender halus bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tomat dan terasi, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan...tumis bawang merah sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bahan yang diblender ke wajan, api kecil saja, tumis sebentar, tambahkan air dan gula merah. Aduk aduk sampai berubah warna dan berminyak.

  4. 4

    Tambahkan garam, cicipi. Dinginkan. Simpan di wadah tertutup. Taruh di kulkas. Bisa buat stok seminggu kalo kluarga kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Yuniarsih
Ade Yuniarsih @cook_4560863
pada
Bekasi, Jawa Barat
Istri dan ibu yg slalu penasaran dg resep baru walaupun dihantui jarum timbangan bergeser ke kanan :DHomemade is the best for my little famz :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa