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Ingredientes

15 min.
1 persona
  1. 200 gr.queso fresco granulado
  2. 1rebana de pan Rustik Bakery de cereales y semillas
  3. 2huevos
  4. aceite de oliva virgen extra
  5. 1/2 cucharaditahierbas aromáticas Provenzal
  6. 1zanahoria mediana
  7. 1 pizcasal gruesa de rica

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Casca los huevos en Y. Bol y añade una pizca de sal gruesa de roca y las hierbas de Provenza. Emulsiona con un tenedor.

  2. 2

    Enciende el horno a 200 grados. Vierte los huevos batidos en un plato ancho.

  3. 3

    Empapa la rebana de pan Rustik Bakery de cereales y semillas por los dos lados.

  4. 4

    Engrasa con un hilito de aceite el fondo de una bandeja apta para el horno. Coloca encima papel sulfurizado y engrasa el papel con aceite.

  5. 5

    Coloca la rebana de pan en la bandeja y esparcir el jamón currado en tiras por encima. Mete el molde en el horno, fuego abajo y arriba hasta que se dore el pan y el jamón.

  6. 6

    Pelar la zanahoria y cortar el láminas finas. Colocalas en un bol pequeño.

  7. 7

    Saca la bandeja del horno y coloca con cuidado la rebana de pan en una placa. Añade en la placa el queso fresco granulado y la zanahoria. Rocía la zanahoria con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y espolvorea una pizca de sal gruesa de roca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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