Donat ubi ungu lembutt.

ula ulie
ula ulie @ula_ulie
Malang, Jatim

Beli ubi ungu rasanya hambar, tp keburu dikukus semua,,, enak nya bikin apa ni... Langsung donat ni jatuhnya... Gk kalah lembutnya sama donat kentang... 😊😊 hehehe
#intiISIpiringku
#komunitaspaders

Donat ubi ungu lembutt.

Beli ubi ungu rasanya hambar, tp keburu dikukus semua,,, enak nya bikin apa ni... Langsung donat ni jatuhnya... Gk kalah lembutnya sama donat kentang... 😊😊 hehehe
#intiISIpiringku
#komunitaspaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 -30 buah
  1. 200 grubi ungu/ubi kuning kukus
  2. 500 grterigu cakra
  3. 4kuning telur
  4. 1 sachetfermipan
  5. 100 mlair
  6. 200 grgula halus
  7. 80 grmargarin blueband
  8. 2 sachetsusu dancow putih(pake 1 sachet jg boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang dulu,air, gula(ambil 1 sdm dr resep),fermipan, aduk, biarkan berbusa.sisihkan

  2. 2

    Haluskan ubi yg sudah dikukus pake garpu, sisihkan

  3. 3

    Larutkan gula, kuning telur, kemudian masukan terigu, susu bubuk, aduk rata

  4. 4

    Masukan ubi,aduk rata

  5. 5

    Masukan margarin, uleni sampai kalis,diamkan 30 mnt,tutup dgn plastik/kain

  6. 6

    Adonan mengembang,kempiskan

  7. 7

    Ambil adonan, bentuk bulat2,sampai habis

  8. 8

    Buat lubang donat dgn spuit/ mulut botol minuman, diamkan 10 mnt

  9. 9

    Goreng dgn api kecil, 1x balik saja biar donat tdk banyak menyerap minyak

  10. 10

    Hasilnya lembut banget, menul banget kayak roti lembutnya... Hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar (2)

Marini
Marini @marini22
bunda ..itu air y air biasa apa pakai air dingin?

Resep Serupa