Putu Ayu Pandan

Theresia Chandra Nugraheni
Theresia Chandra Nugraheni @cook_2052719
Semarang

Anakku suka banget kue tradisional. Terutama yg manis. Ini pas ada sisa kelapa parut sisa bikin bumbu urap kebanyakan. Drpd masuk kulkas ya dibikin kue putu ayu aja.

Putu Ayu Pandan

22 orang berencana membuat resep ini

Anakku suka banget kue tradisional. Terutama yg manis. Ini pas ada sisa kelapa parut sisa bikin bumbu urap kebanyakan. Drpd masuk kulkas ya dibikin kue putu ayu aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 porsi
  1. 250 gterpung terigu serbaguna/segitiga biru
  2. 175 ggula pasir
  3. 2 btrtelur ayam
  4. 1 sdmSP/ovalette
  5. 1/2 bhKelapa kupas setengah tua diparut dikukus 30mnt
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 200 ccair kelapa /air biasa
  8. 1 sdmPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bowl. Kocok telur, gula, SP/ovalete hingga kaku dg mikser kec.tinggi

  2. 2

    Masukkan selang seling sedikit demi sedikit terigu dan air kelapa/air biasa hingga habis. Gunakan mikser dg kec.rendah.

  3. 3

    Masukkan garam halus dan pasta pandan. Jika warna hijau kurang pekat bisa ditambah sedikit.

  4. 4

    Siapkan cetakan putu ayu atau cetakan pudding mini. Oles dg minyak sayur. Isi dg kelapa parut 1 sdm. Tekan2 dg jari agar padat. Tuang adonan hingga hampir penuh.

  5. 5

    Panaskan dandang/panci pengukus. Bungkus tutup panci dg kain agar air tak menetesi adonan. Setelah mendidih dan beruap masukkan cetakan2 berisi adonan. Tutup dan jaga api sedang.

  6. 6

    Kukus selama 15 mnt. Angkat dan lepaskan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Chandra Nugraheni
pada
Semarang
Emak rempong, suka melukis, suka masak, makan, shopping, jalan-jalan, blusukan pasar dan klayapan. Selain itu baik hati dan tidak sombong.. semoga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa