Ketoprak kesukaan Gwen
Saya tuh pecinta bumbu kacang, jadi segala jenis makanan yang mengandung unsur bumbu kacang pasti saya suka. Berhubung setiap malam minimal 3xseminggu saya suka beli ketoparak abang2 jadilah anak sulung saya ikutan makan & jadi ketagihan, karna jajanan luar kurang higienis untuk anak kecil (bagi saya kalau sekali2 ok jajan diluar, tapi kalau terlalu sering kasihan anaknya takut gampang sakit perut) jadilah saya cari2 resep ketoprak di internet. Akhirnya saya menggabungkan beberapa resep terbaik untuk coba dipraktekan.
Ketoprak kesukaan Gwen
Saya tuh pecinta bumbu kacang, jadi segala jenis makanan yang mengandung unsur bumbu kacang pasti saya suka. Berhubung setiap malam minimal 3xseminggu saya suka beli ketoparak abang2 jadilah anak sulung saya ikutan makan & jadi ketagihan, karna jajanan luar kurang higienis untuk anak kecil (bagi saya kalau sekali2 ok jajan diluar, tapi kalau terlalu sering kasihan anaknya takut gampang sakit perut) jadilah saya cari2 resep ketoprak di internet. Akhirnya saya menggabungkan beberapa resep terbaik untuk coba dipraktekan.
Cara Membuat
- 1
Giling kacang tanah yang telah digoreng / sangrai dengan gula jawa, sisihkan
- 2
Untuk membuat 1 piring ketoprak cukup gunakan 3 sdm penuh kacang yang telah digiling dengan gula jawa. Tambahkan sedikit garam, air jeruk nipis dan 1 siung bawang putih. Lalu haluskan semua bumbu sampai tercampur rata sambil diberikan air sedikit demi sedikit (boleh ditambahkan cabe rawit jika suka ketika mengulek bumbu).
- 3
Setelah bumbu kacang rata potong kecil lontong & tahu goreng lalu masukkan bihun, toge, sedikit irisan timun & bawang goreng. Lalu berikan kecap manis sesuai selera.
- 4
Nb untuk kekentalan bumbu bisa di sesuaikan dengan selera. Tapi lebih baik jangan terlalu encer karna ketika diberi bihun & toge bumbu akan semakin encer karna kedua bahan itu mengandung banyak air.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketoprak Homemade Ketoprak Homemade
Lebaran kemarin dapat kacang goreng dari teman, karena saya ga hobi makan kacang goreng (rahang pegel) jadi saya manfaatkan kacang gorengnya untuk bikin makanan lain supaya ga mubazir itu kacangKalau menurut saya, ini udah percis ketoprak kang dagang 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PGBA_MingguKe6#ResepDaniar
-
Ketoprak Ketoprak
Makanan asal Cirebon ini banyak dijual di setiap daerah,rasa bumbu kacang nya yg gurih,pedas dan manis bikin banyak yang ketagihan.Disajikan dengan lontong, tahu,bihun dan tak lupa toge.Dengan tambahan toping kerupuk👍👍#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiGomakOlahanTauge#Ketoprak#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Ketoprak Ketoprak
Kalau di Bandung namanya Kupat Tahu, bedanya kalau kupat tahu bumbu kacang nya setelah di haluskan terus di masak dengan beberapa tambahan bumbu lainnya, ada yang bumbu nya kental dan ada juga yang bumbu nya cair/kuah , kalau ketoprak bumbu kacang nya cuma di uleg tanpa di masak lagi... apapun namanya saya suka kedua nya 😋#SiapRamadan
-
Ketoprak Ketoprak
Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya.
-
Ketoprak Ketoprak
Saya kalo udah dikasi makanan pake bumbu kacang, udah deh.. apalagi ketoprak ini khas banget rasanya. perbedaan paling kentara dr makanan berbumbu kacang lainnya, ketoprak ini punya aroma bawang putih yg kuat. kalo saya doyan bawang putihnya mentah biar rasanya kaya ketoprak yg di abang2. tapi kalo pengen digoreng sebentar jg boleh yaa, ga usah diiris2, goreng ampe agak layu aja trus langsung uleg.
-
Ketoprak Ketoprak
Ketoprak... Termasuk makanan kesukaanku ini, enakkk! 😍😍Dulu pas aku lagi magang, hampir setiap hari jajan makan siangnya ini wkwk.. Padahal banyak menu pilihan lainnya, tapi kalau gak ketoprak pasti mie ayam, ya ganti-gantian aja setiap hari wkwk.. Nyumyyy..Ternyata buatnya mudah ya, bakalan sering buat ini mah 😚😚😚.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost #ResepKetoprak #Ketoprak
-
Ketoprak Ketoprak
Assalamu'alaikum cookpaders...☺️Ketoprak adalah makanan khas dari jawa tengah yang terkenal dijakarta...khususnya dibetawi....Paling sukaa olahan makanan yang ada bumbu kacangnya...Dapat menu variant baru nich dari bumbu kacang....Yug..dicobain....🤭👌#CABEKU#dikacanginAja#pejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar