#حفظ_النعمة 🍽استخدمت فول منقوع متبقي لما كنت بعمل طعمية وكانت هذه كمية زيادة حفظتها بالثلاجة واستخدمتها لأعمل بصارة على الطريقة المصرية وهي وجبة موفرة مكوناتها بأي مطبخ ومن الماكولات التقليديةالريغبة القديمة الشعبية التي تطبخ بدون لحم وقد يضاف لها بعض الملوخية الجافة لتكسبها لونا مائلا٠ للأخضر. كانت تعملها احيانا والدتى _الله يرحمها وتضع بجوارها البصل الأخضر والخبز🌟تحدي حفظ النعمة🌱(تعد البصارة اكلة مصرية فرعونية من الطراز الأول، حيث إن المصريون القدماء هم أول من قاموا بإعداد البصارة، وهي إحدى الأكلات المفيدة للغاية، وذلك لامتلائها بالعناصر الغذائية، أما عن اسم البصارة  فهو يعود لكلمة "بيصورو" أي الفول المطهو.)نقلا عن مقال: على الأصل دور _ تسمية أشهر الأكلات المصرية كالملوخية والبصارة .💚(البصارة وجبة (شتوية) تعرفها عدة بلدان عربية، ويقول المصريون إنها فرعونية الأصل، وأن اسمها القديم (بيصارو)، بينما لا يرى الفلسطينيون ولا غيرهم، أن البصارة وجبة كنعانية قديمة، بالرغم من روعة مذاق البصارة الفلسطينية أيضاً، والتي تختلف في مكوناتها قليلاً، حيث تتكون من العدس المقشور، مضافاً إليه الفول والملوخية والزيت والبصل والليمون.

تجنننننن 😍😋

وبالهناء والعافية عليكمالشيف/محمود إبراهيم /ت-+971522306006أشهر وأجمل الأكلات الشعبية المصرية

أول تجربة لي وطلعت تحفة وتذوب في الفم 🤩.. لذيذ جدا 😋👌

(رخيصة وكويسة وبنت ناس 😉)طعمها لذيذ جدا وغير مكلفة وبنصحكن كتجربة اولى تجربوها بفستق العبيد ووقت تنجح ان شاءالله وتعجبكن للمرة القادمة بتجربو بالفستق الحلبي وهيك بتكونو واثقين من نجاحها باذن الله

#تحدي_الحروف ضيفي نكهة مميزة للطعامكانت تؤكل زمان مع السميط والبيض وانتشر ساعتها باعة متجولين على ساحل كورنيش النيل يحملون سبت من الخوص فيه السميط والبيض والدقة ويبعونه وتعتبر مقبلات زهيدة الثمن و سهل عملها في البيت مكوناتها متوفرة بالمطبخ ويمكن إضافتها للساندوتشات او الفول المدمس .🌻وجربت اعملها واعجبني طعمها مع الجبن والخبز العربي رشة منها تعطي طعما طيبا بالإضافة لكونها مغذية نظرا على احتوائها على خليط توابل ومكسرات.🌟حرف الدال دُقة مصرية📍(الدُّقة من الخلطات الشعبية في الوطن العربي وتختلف مكوناتها من بلد إلى آخر.، هي خليط من توابل معينة وقد تخلط مع السمسم لها نكهة مميزة عادة ما تؤكل بالخبز وقد تخلط مع زيت الزيتون. ومن أشهرها الدقة المصرية والدقة الفلسطينية وخاصة في مدينة غزة على طريقة مطحنة العلمي العصرية. وتتميز الدقة برخص سعر مكوناتها وبقائها محفوظة فترة طويلة)منقول