Siapkan wajan Dan minyak goreng dicampur 3 sendok margarin/mentega,, bila sudah panas masukkan ayam yg sudah dicuci Dan dipotong tadi masak sampai setengah matang saja, lalu tiriskan

Lalu siapkan lagi wajan Dan masukkan 4 sendok margarin/mentega sampai meleleh,,

Masukkan bawang Bombay,,, sekiranya sudah layu masukkan, kecap Manis,kecap inggris, saus tiram,saus tomat,garam Dan lada

Lalu masukkan ayam tadi,,, beri air sedikit,, tunggu sampai agak menyusut airnya,, koreksi Rasa,,

Sekiranya sudah Pas angkat Dan siap dimakan ayam goreng said mentega 😊😊😊