Ayam goreng saus mentega
This is one of my favorite menu. Masaknya cepet, ngga ribet dan enakkkk. Ayamnya saya goreng pake tepung. Tapi kalo males, bisa langsung digoreng gitu aja juga udah enak kok. 👍 Ini porsi untuk anak kosan, jadi kalo mau masak lebih banyak, tinggal dikalikan aja bahan-bahannya.
Ayam goreng saus mentega
This is one of my favorite menu. Masaknya cepet, ngga ribet dan enakkkk. Ayamnya saya goreng pake tepung. Tapi kalo males, bisa langsung digoreng gitu aja juga udah enak kok. 👍 Ini porsi untuk anak kosan, jadi kalo mau masak lebih banyak, tinggal dikalikan aja bahan-bahannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan garam, lada dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 2 jam. Lebih baik lagi kalo didiamkan selama semalam dalam kulkas.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan.Siapkan tepung serbaguna dan air yang telah dicampur dengan 1 sdm tepung serbaguna. Masukkan ayam ke dalam tepung lalu ke dalam air dan ke dalam tepung lagi. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai ayam berwarna coklat keemasan, tiriskan. Pakai api kecil aja ya, biar ayam matang sampai ke dalam.
- 3
Campur saus tiram, kecap manis, kecap asin dan kecap inggris dalam wadah terpisah. Siapkan wajan, masukkan mentega dan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi (saya lebih suka bawang bombay yang layu, jadi saya menumisnya agak lama). Masukkan campuran saus, aduk sampai tercampur rata. Kemudian test ras. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar