Самая сочная шарлотка с яблоками от мастера кондитерских изделий

Типичный Кулинар
Типичный Кулинар @cook_10229007

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгЯблоки (твердые, лучше кислых сортов), очищенные от кожуры и сердцевины
  2. 150 гМука
  3. 1 ч.лРазрыхлитель
  4. щепоткаСоль
  5. 3 штЯйца С0
  6. 120 гСахар коричневый (можно белый)
  7. 100 гМолоко
  8. 1 штЛимон
  9. Ингредиенты для корочки:
  10. 20 гСахар коричневый (белый)
  11. 15 гСливочное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить форму 22-23 см диаметром (выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, обсыпать манкой, излишки стряхнуть).
    Духовку разогреть до 180С.

  2. 2

    С лимона снять цедру и отжать сок из половины. Яблоки нарезать тонкими пластинками ножом, на тёрке или шинковкой комбайна. Полить лимонным соком.

  3. 3

    Яйца взбить с сахаром (не сильно), добавить молоко. Муку просеять с разрыхлителем, перетереть с цедрой. Смешать яично-молочную смесь с мучной, вылить тесто на яблоки, аккуратно смешать, чтобы тесто покрыло пленкой яблоки. Выложить в форму, слегка прижать рукой.

  4. 4

    Сверху присыпать сахаром и выложить кусочки масла. Выпекать 40-60 минут.
    Подавать яблочный пирог теплым или холодным. Мне больше нравится в холодном виде. Яблочного чаепития! Источник: http://tipichnyjkulinar.com/

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Типичный Кулинар
рецепты, кулинария, салаты, выпечка, первые блюда, закуски, десерты
Читати далі

Коментарі (3)

Alina Biriukova
Alina Biriukova @cook_37670550
Смачненько, я ще додала смак мигдалю.

Схожі рецепти