Kupas dan potong kentang mjd bagian kecil untuk di goreng. Goreng jgn sampai kering. Tiriskan dan sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, biji lada dan pala sampai halus.

Kentang yg uda di goreng, di haluskan sampai rata. Masukan kornet. Aduk2 sampai rata. Masukan bahan2 yg sdh di uleg. Aduk2 sampai merata. Tambahkan maggi, garam, lada sampai sesuai selera. Masukan parutan keju. Aduk2. Terakhir masukan kuning telur. Aduk2 sampai rata.

Panas kan minyak untuk menggoreng. Sembari bentuk bulat2 adonan kentang nya (sesuai selera msg2). Celupkan dlm putih telur sampai rata lalu goreng dlm minyak panas.

Goreng sampai warna perkedel berubah seperti di foto. Sajikan hangat dengan saus sambal 😍