Puding lumut mangga

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmangga arom manis
  2. 1 bksagar agar swalow merah
  3. 1 bksagar agar jelly rasa lechi
  4. 4 sendokSKM (susu kental manis)
  5. 2 1/2 gelasgula pasir (sesuaikan selera masing2)
  6. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga lalu potong kecil kecil daging mangga. Masukan blender mangga yang sudah dipotong tadi lalu tambahkan susu kental manis dan air sebanyak 150 ml. Blend hingga halus.

  2. 2

    Masukan agar2 swalow merah, jelly dan gula pasir kedalam panci. Tambahkan 5 gelas air. Masak hingga sedikit berbuih dengan api sedang sambil terus diaduk

  3. 3

    Masukan mangga yang sudah dihaluskan tadi kedalam panci lalu aduk hingga mangga menyatu. Kecilkan api. Tunggu sampai agar2 mateng dan mangga menggumpal seperti lumut. Matikan api lalu aduk sampai uap panas agak berkurang.

  4. 4

    Basahi cetakan puding dengan air, buang airnya lalu masukan puding yang sudah matang kedalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan mengeras. Bisa dimasukan kedalam kulkas agar dingin dan lebih nikmat. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Sumardi
Novia Sumardi @cook_9448413
pada
Ciruas Serang
tyo mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa