Resep untuk porsi 6 orang yahh teman-teman

Kalau di daerah asal ku Dieng anak suka nyebut nya martabak mini,.#SayangAnak#Antiribet

Ada kikil bingung mau di apain, terciptalah ideu martabak kikil ini😁

First time bikin Martabak manis mini ini1x Eksekusi anti Gagal ga ada drama🤣🤣

Suka penasaran aja, masa sih gak bisa buat, wlpun udh berkali-kali nyobain tpi emg gak pernah dpt adonan yg pas 😅,akhirnya setelah pergi berguru, barulah dpt hasil yg pas,padahal resep adonan sama hanya saja tidak dirincikan, adonan itu harus sampe berbuih, dan itu lah yg membuat gagal terus, krna disetiap Resep hanya menyampaikan "asal tercampur rata" sebelumnya pernah post Martabak Manis, itu juga hasil dr nyobain resep tetangga,itu saya gak taruh tepung kanji al hasil adonanya lebih mirip pancake,tapi enak juga tahan smpe pagi.. EmpukDan rata-rata memang gak pakai kanji (dan sy blm nyobain lagi resep yg pakai tepung kanji)

Aku udah sering bikin ini. Resepnya insyaAllah anti gagal. Kuncinya dari waktu mendiamkan adonannya ( jangan sampai kurang dari 60menit, makanya aku lebihin jadi 90 menit). Kunci 2 dari cara masaknya, supaya bawahnya tidak gosong dan dalamnya benar2 matang. Gunakan api kecil, jika sudah setengah matang hanya gunakan uap panasnya saja (tutup pancinya dan matikan api).

Sebenarnya udh lama ga bagi resep dikarenakan saya sibuk berjualan dan ini salah satu jualan saya.

Bekal sekolah krucil pagi ini ..resep andalan saya setiap bikin martabak mini nih moms 😍 .. Saya lupa dapat resep ini dari mana, tapi dari beberapa resep martabak mini yang pernah saya coba, resep ini yang menurut saya paling cucok, martabaknya lembut n berpori halus, recomended untuk dicoba moms 👌😉#TantanganPertamaku#5resepterbaruku

Bikin cemilan yg disukai keluarga itu rasanya luar biasa 😉😉😉