Donat Ubi Ungu

Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
Tangerang,Banten

Ceritanya pengin bgt makan donat,eh kebetulan pas ke warung liat ada ubi ungu,inget pernah save resep ini,lgsg cusss deh,dan nggk boong ini enak bangettt,jd pas digigit nggk mimpes tp balik lg ke bentuk semula,recomended ya 👌👌👌

Donat Ubi Ungu

Ceritanya pengin bgt makan donat,eh kebetulan pas ke warung liat ada ubi ungu,inget pernah save resep ini,lgsg cusss deh,dan nggk boong ini enak bangettt,jd pas digigit nggk mimpes tp balik lg ke bentuk semula,recomended ya 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grubi ungu kukus,haluskan
  4. 1 sdtmunjung ragi instan
  5. 1 btrtelur
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 40 grmentega/margarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 70-75 mlsusu cair hangat/bisa pake air putih hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam,mixer sampe kalis

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam,mixer kembali sampe kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan adonan,diamkan 45 menit sampe 1 jam,tutup atasnya menggunakan lap bersih

  4. 4

    Kempiskan adonan,bagi2 adonan dan bentuk bulat,saya @40 gr

  5. 5

    Diamkan sekitar 10 menit sampe adonan mengembang ringan

  6. 6

    Lubangi tengahnya,goreng sampe matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
pada
Tangerang,Banten
Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa