16.07.19 .. Bandeng salah satu olahan ikan yg sering saya hidangkan dirumah, karena anak-anak suka. Mereka suka sekali bandeng digoreng atau dibakar, karena cita rasa dagingnya yg gurih. Dibalik cita rasanya yg gurih, bandeng terkenal dengan durinya yg banyak. Untuk mengakali saya biasa beli bandeng dgn ukuran besar, diatas 500 gr jd tulang lebih mudah dilihat saat dimakan.Nah kali ini saya buat bandeng bakar asin untuk menu makan siang anak-anak. Bumbunya sederhana tp rasanya enak. Apalagi disantap dgn sambal kecap yg pedas manis.#SayangAnak#berburucelemekemas Minggu ke-28#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#resepdapurnauzalla

Saya tipe orang yang males makan ikan karena durinya, apalagi bandeng yang durinya banyak banget. Tiap pulang/pergi kerja pasti lewat tempat jual ikan bandeng asap, aromanya menggoda sekali 😁. Biasanya kalau di rumah cuma digoreng + sambal. Tapi pasti ada sisa atau bahkan tidak terjamah, alias gak ada yg makan. Akhirnya cari cara makan bandeng asap tp g terganggu durinya selain di presto.Cara masak dan bumbunya sederhana. Entah namanya balado atau tumis pedas, saya juga gak tau 😅. Kalau buat saya ini teman ngabisin nasi 😁.

yang suka ikan asin boleh coba resep ini. ini pake ikan asin basah yang saya buat sendiri.caranya ikan dikasih garam yang banyak lalu biarkan 3 hari di dlm kulkas. cuci dulu sebelum diolah ya bun.kalo gak ada ikan asin basah, bisa pake ikan asin kering asal ikannya digoreng dulu

Karena di Bengkulu gak ada yg jual seblak basah, jadi suka buat sendiri hehehe. Seblak ini biasanya buat cemilan sore/malam, apalagi kalau hari hujan eeenddeeessss......

Menu ini seger, ikan bisa di ganti ikan sesuai selera ya

Di fb pada upload foto seblak n resep nya, liat gambarnya ngeces. Di makassar jarang banget yg jual seblak, iseng pengen nyobain rasanya jadilah hari ini sarapan seblak. Klo pengen pedes banget bisa ditambahkan cabenya ya.. Ini karena q buat sarapan jadi ga banyak2 cabenya takut atit perut hihihihi.. Setelah dicobain rasanya krupuk yg di rebus hampir seperti makan cireng, teksturnya kenyal.. Kalo yg suka mungkin enak aja tapi lama2 di perut eneg...maklum lidah wong suroboyo.

Sukaa sekali makanan yang berbau2 pedess nano nano,,dan seblak ini biasa saya buat untuk sendiri kalo males makan nasi,,finally sllu jadi menu andalan dan pasti keringetan kalo abis nyeblak karena dibikin puedess tapi ttp kandungan gizibdi dalamnya harus diperhatikan karena saya memakai sawi, telur, kadang daya pakai lebih banyak sayuran spti kol dan wortel..ini adalah makanan sederhana yang murah dan sehat,,pantas untuk dicoba bun,,,

Saya Masih tahap Belajar, Tapi ini Permintaan dari teman, Alhamdulilah berhasil..

Yah mungkin sudah telat sih kalau mencoba ini makanan, secara udah lama ini boomingnya. Eh tapi karena musimnya lagi dingin-dingin gerimis romantis di sertai hujan tetiba aja kepikiran yang namanya seblak.Lah aku sendiri kan org jawa timur yg belum tau dan membayangkan rasanya seblak aja gak bisa, nah tapi karena suasana yang dingin dan lapar *ibumenyusuiselalulapar* so akhirnya keturutan juga mencoba ini makanan.Gak tanggung tanggung nig, langsung hajar dengan 7 cabe rawit sekaligus dan malam ini sukses perut terasa panas anget panas anget tinggal tunggu meledaknya besok pagi.. Hahahahha

Bissmillah resep ke 2 ku..Jadi gini, aku besar di tangerang lalu saat ini aku pindah rumah di jogja . Berhubung jogja daerah rumahku ini belum pernah aku lihat seblak. Aku kangen banget sama seblak yaudah aku bikin deh. Berhubung mendadak jadi bahan seadanya aja. (Bisa ditambah macaroni+bakso+sosis ya)semoga bermanfaat :)

Gara2 ai bungsu lagi demwn banget makan seblak di kampusny, jadi kebawa sampe rumah. Beberapa minggu suka banget bikin seblak sendiri. Sama rasanya, be as campir toping lagi. Nyuuumyyy