Cilok kenyal sambal kacang

Andini
Andini @cook_13346982
Yogyakarta

Ceritanya nurutin suami yg tiba* pengen cilok, alhasil malem* bikin cilok simpel, sama bikin sambal pecel atau sambal kacang (resep sdh saya share)..

Cilok kenyal sambal kacang

Ceritanya nurutin suami yg tiba* pengen cilok, alhasil malem* bikin cilok simpel, sama bikin sambal pecel atau sambal kacang (resep sdh saya share)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 biji
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka/kanji
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 3 batangdaun bawang
  7. secukupnyaair panas
  8. Pelengkap :
  9. Sambal pecel/ sambal kacang
  10. saos sambal
  11. 1 buahmentimun (buang isi & potong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang dan garam campur dengan tepung terigu, lada bubuk & daun bawang

  2. 2

    Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan lengket aja, jgn smpai basah berair gitu ya..

  3. 3

    Masukan tepung tapioka/kanji.. uleni dan sesuaikan tekstur adonan smpai bisa dibentuk bulat*, oya jangan lupa cek rasa..

  4. 4

    Setelah itu didihkan air untuk merebus cilok, dan siapkan kukusan untuk memindahkan cilok yg sudah mengambang saat sudah direbus..

  5. 5

    Setelah dikukus kira* 10 menit/ dirasa sudah matang angkat dan sajikan bersama sambal, saos dan mentimun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini
Andini @cook_13346982
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa