Mochi Super Chewy ⚪
Beberapa hari ini si Yasmin nagih minta dibikinin Mochi, salah satu camilan kesukaannya (yg lebih sering beli, drpd bikin 🤭). Kadang lebih milih bikin klepon drpd Mochi, karena proses bikin Mochi lebih lama, makannya lebih cepat ludes. 😅
Tapi (lagi2) demi anak, yo wis bunda bikinin ya nak.
Di adaptasi dari mbak Diana @pufflovaa (ini channel favorit Yasmin jg belakangan ini lho.. 😍). Thankiss ya mbak.. 🙏😘
Mochi nya pulen, lembut & chewy banget!
Apalagi pake dobel santan..makin gurih2 enyoii daahh..
Super suka!! 💋💋
Yasmin langsung abis 3 dalam beberapa menit. 😚
(Si Mama bilang enakan ini drpd yg biasa di beli. Alhamdulillah..ilang pegelnyaahh.. ☺☺)
Mochi Super Chewy ⚪
-
Bunda Desi“Alhamdulillah berhasil. Enak adonannya n lentur,isinya aku pake filling coklat. Ngebentuk mochinya bareng anak anak.mksh resepnya semua suka” -
Ragil Wulandari“mks mb resepnya enak mocinya 😘😘” -
Jesie Olivia“Agak frustasi pertama x buat nyaa. Knapa lengket2 yaaah 🤣🤣” -
Neny Zulaeha“Recook mba.. Maasyaa Allah, kata anakku "enak banget". Jazaakillaah khayran 💐”
Beberapa hari ini si Yasmin nagih minta dibikinin Mochi, salah satu camilan kesukaannya (yg lebih sering beli, drpd bikin 🤭). Kadang lebih milih bikin klepon drpd Mochi, karena proses bikin Mochi lebih lama, makannya lebih cepat ludes. 😅
Tapi (lagi2) demi anak, yo wis bunda bikinin ya nak.
Di adaptasi dari mbak Diana @pufflovaa (ini channel favorit Yasmin jg belakangan ini lho.. 😍). Thankiss ya mbak.. 🙏😘
Mochi nya pulen, lembut & chewy banget!
Apalagi pake dobel santan..makin gurih2 enyoii daahh..
Super suka!! 💋💋
Yasmin langsung abis 3 dalam beberapa menit. 😚
(Si Mama bilang enakan ini drpd yg biasa di beli. Alhamdulillah..ilang pegelnyaahh.. ☺☺)
Cara Membuat
- 1
Didalam mangkuk, campur jd satu: Bahan2 cair, gula pasir & garam; aduk rata, sisihkan. Di mangkuk besar, campur jd satu: Tepung ketan & maizena. Tuang larutan td separuh, aduk sebentar, tuang sisanya, aduk hingga larut & gak bergerindil (saring lebih bagus). Panaskan kukusan dgn api sedang. Oles mangkuk tahan panas dgn sedikit minyak goreng, tuang adonan kedalamnya. Kukus adonan -/+ 15 menit. Tes tusuk, angkat.
- 2
Panas2, aduk adonan dgn garpu sekitar 5 menit hingga adonan lebih lentur & mulur (ini kunci mochi yg chewy & enak). Bungkus/tutup adonan dgn plastic wrap, biarkan agak dingin. Sementara, sangrai maizena sekitar 5 menit. Biarkan dingin.
- 3
Taburi alas & penggilas dgn maizena sangrai. Ambil adonan, gilas hingga ketebalan seperti di foto. Cetak dgn cookie cutter/mulut gelas yg ukurannya sesuai selera (Saya td pake mulut gelas belimbing. Dapat sekitar 16 mochi). Bersihkan sisa tepung dgn kuas, isi dgn isian sesuai selera, rapatkan.
- 4
Taraaa... Mochi Homemade siap santap. Tanpa bahan pengawet/obat2an pastinya. 🤩🤩🤩
- 5
Tekstur mochi nya super kenyaall.. Lenturr & pulenn!! Manis-gurihnya pas. Bakalan nyomot terus dah! 😚😚
Resep Serupa
-
Chewy Mochi Chewy Mochi
Pengen buat sesuatu yang gampang tapi cantik tuk dikasih ke orang, mochi jawabannya! ☺️
-
Chewy Mango Mochi Chewy Mango Mochi
Disini lagi musim buah mangga Harum Manis.Gimana kalo dijadiin isian mochi??? Rasanya seger, manis, gurih, chewy... wajib coba 🤤🤤Inspirasi resep: Pufflova channel
-
Mochi buah chewyy Mochi buah chewyy
Ceritanya adeku beli oleh2 dari bandung isinya sih kurang lebih kacang gitu daripada beli mending bikin bisa dapet banyak juga, selamat mencoba😍
-
Mochi Bites Mochi Bites
#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#BalonKombes_Minggu20#CookpadCommunity_BekasiPernah viral. Tapii mochi itu memang enak siih ya. Nagiiih. Anak saya yg bungsu ketagihan sama mochi.
-
Mochi Bite Mochi Bite
Camilan yang pasti di suka seluruh keluarga, anakku yang cowok gak makan nasi hobby banget yang namanya makan olahan mochi, dia favorit mochi daifuku isi strawberry tapi kali ini bikin yang versi irit aja tapi rasanya juara kok, mau pake cocolan apapun sama enaknya ini karena masih ada stok dark cooking chocolate sama biskuit marie, pake yang ada ajaSource @kristinaheryawati#makananviral2024#cookpadcommunity_solo#dapurryuna
-
Mochi Bites Mochi Bites
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin..Salah satu olahan yg mengandung susu dan favorit anak2 di rumah yaitu mochi.. Dah beberapa kali minta dibikinin mochi tapi bunda nya masih mager 😄😄.. Akhirnya mumpung ada posbar #HidanganFavoritAnak yuuk cusss kita eksekusi.. 😄🤭Source : yt Luvita HoAslinya menggunakan cream cheese tapi karena saya ga punya saya pake vla instan menyesuaikan bahan yg ada aja.. 🙏#BamasakBaimbai#ResepSusu#CookpadCommunity_Kalsel
-
Mochi Bites Mochi Bites
Assalamualaikum, selamat hari Minggu...Hari ini hadir dengan postingan Mochi Bites super simple recook resepnya Cici @yackikuka 😍Kakak Nadja, si anak pertama itu penggemar mochi, hampir tiap hari beli mochi kemasan. Jangan tanya gimana reaksinya waktu tau emaknya bikin kudapan ini. Girang, dia nungguin dari mulai aduk bahan sampai sesi foto, bahkan bantuin ini itu saking pengennya cepat kelar. 🤣Ada cerita lagi di balik foto ini, karena nggak pede mau ikutan lomba, jadi aku minta saran ke salah satu suhu perpotoan, Mbak @Ragil_wulan 😁🤭 Dengan alat dan props super seadanya, satu foto ini berhasil di ACC setelah revisi belasan kali. Meski belum juga sempurna tapi aku cukup puas dengan hasilku karena selain belajar bikin mochi dengan metode baru juga dapat ilmu fotografi juga. 😍 Alhamdulillah...Untuk step by step lebih jelasnya bisa langsung lihat videonya di akun IG @yackikuka atau di channel youtube beliau, ya...#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya#recookyackikuka
-
Mochi Bites Mochi Bites
Niat hati pengen buat mochi yg pake filling,Eh malah filling nya meluber luber susah di bentuk,Maklum masih amatiran di dunia permochian 😂Yaudah deh jadiin mochi Bites pake saos coklat aja,Mo buat saos keju nya malah stok keju di dapur lagi kosong 😭Tapi ini enaaaak,Suami dan anak ku syukaa 🤗
-
Mochi Bites Mochi Bites
📌 Rembang, 13 Agust 2023Bismillah... minggu ini waktunya SNAPAN Coboy. Giliran nya mbak Imas Dhapin nih yang diserbu cooksnap. Saya pilih bikin mochi bites yang sempat viral kemarin. Saya bikin mochinya 2 porsi dari resep asli ya.Ini tu teksturnya kenyel, tapi wajib pakai dicocol saus keju dan oreo crumb. Karena ini satu kesatuan nggak bisa dipisahin karena saling melengkapi. Hehe.Yuk bikin juga... 🥰Inpirasi resep: @imasdhapin#GenerasiAprontis#Week19#SnapanCoboy_ImasDhapin#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Bites Mochi Bites
Minggu Ke-10cemilan yg lagi viral di tiktok, enaak jugaa. next mau coba bikin daifuku mochi klo udah nemu strawberry😋#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis
-
Mochi Bites Mochi Bites
Alhamdulillah bisa nulis lagi setelah melewati beberapa purnma libur.. pekan ini mengawali come back ke cp ikutan ramekin clover yang lagi viral mochi bites dan sekalian ikut meramaikan posbar 3C olahan tepung ketan 1 dayung 2 tugas terlaksana..mochi bites merupakan variasi modern dari makanan tradisional Jepang, mochi. Dengan tekstur kenyal yang khas mochi dan berbagai rasa dan isian yang menarik, mochi bites telah mendapatkan popularitas yang besar di berbagai negara. Mochi bites biasanya berukuran kecil sekali hap.. dan tanpa isi tp menggunakan toping diluar sebagai pengganti isi.. Yookk teman² bikin yok camilan kekinian dari jepang..Source : @Wid_Kitchen#RamekinMochiBites#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Cookingcommunityclass_TepungKetan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#imaimey#imaimeymochibites#OlahanTepungketanImaimey
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)