Mochi Bites

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Alhamdulillah bisa nulis lagi setelah melewati beberapa purnma libur.. pekan ini mengawali come back ke cp ikutan ramekin clover yang lagi viral mochi bites dan sekalian ikut meramaikan posbar 3C olahan tepung ketan 1 dayung 2 tugas terlaksana..
mochi bites merupakan variasi modern dari makanan tradisional Jepang, mochi. Dengan tekstur kenyal yang khas mochi dan berbagai rasa dan isian yang menarik, mochi bites telah mendapatkan popularitas yang besar di berbagai negara. Mochi bites biasanya berukuran kecil sekali hap.. dan tanpa isi tp menggunakan toping diluar sebagai pengganti isi.. Yookk teman² bikin yok camilan kekinian dari jepang..

Source : @Wid_Kitchen

#RamekinMochiBites
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#Cookingcommunityclass_TepungKetan
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#imaimey
#imaimeymochibites
#OlahanTepungketanImaimey

Mochi Bites

Alhamdulillah bisa nulis lagi setelah melewati beberapa purnma libur.. pekan ini mengawali come back ke cp ikutan ramekin clover yang lagi viral mochi bites dan sekalian ikut meramaikan posbar 3C olahan tepung ketan 1 dayung 2 tugas terlaksana..
mochi bites merupakan variasi modern dari makanan tradisional Jepang, mochi. Dengan tekstur kenyal yang khas mochi dan berbagai rasa dan isian yang menarik, mochi bites telah mendapatkan popularitas yang besar di berbagai negara. Mochi bites biasanya berukuran kecil sekali hap.. dan tanpa isi tp menggunakan toping diluar sebagai pengganti isi.. Yookk teman² bikin yok camilan kekinian dari jepang..

Source : @Wid_Kitchen

#RamekinMochiBites
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#Cookingcommunityclass_TepungKetan
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#imaimey
#imaimeymochibites
#OlahanTepungketanImaimey

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
17 pcs
  1. 100 grtepung ketan
  2. 35 grgula
  3. 170 mlsusu cair
  4. Baluran tepung luar :
  5. Secukupnyatepung maizena sangrai bisa diganti tepung ketan sangrai, coklat bubuk
  6. Souce Caramel
  7. 3-4 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 50 mlair (suhu biasa)
  10. 3-4 sdmSKM
  11. Toping :
  12. Bubuk oreo
  13. Kacang kupas sangrai

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Aduk rata semua bahan mochi, kemudian saring hingga halus.

  2. 2

    Masak dengan api sedang hingga adonan menggumpal. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Sementara itu buat saus karamel. Lumerkan gula pasir di atas pan dengan api sangat kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air, garam dan SKM. Aduk rata dan masak hingga kentalnya cukup, angkat.

  4. 4

    Setelah adonan hangat bentuk bulat mungil sesuai selera. Adonan agak lengket tapi lembut, lalu balur dengan tepung maizena agar tidak menempel satu sama lain.

  5. 5

    Ambil mochi celuapkan ke sauce caramel lalu gulingkan ke toping oreo atau kacang dan sajikan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar (2)

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Aduh cantiknya mochi bitesnya mbak Ima, maantap 😍😍😍

Resep Serupa