Sorbet Mangga

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Musim mangga tahun ini sepertinya panen raya krn byk banget. Baik yg dijual di pinggir jalan dg harga yg sangat murah, ataupun para penjual keliling yg menjajakan dagangannya ke kantor2. Rasanya pun manis2 krn kemarau yg agak panjang sebelum hujan tiba dan melunturkan rasa manis tapi menyuburkan tanah itu. Nah, kalo sy paling bersyukur krn walaupun ga punya pohon mangga...tp dapat mangga gratis dari tetangga dan teman2 yg rasanya luar biasa manisnya. Ada yg mangga arum manis ada juga yg mangga sengir. Sy ndak tau bahasa Indonesianya apa, kulit buahnya kuning cerah, ga terlalu besar agak lancip2 gitu dan baunya khas, daging buahnya agak keras. Itulah yg sy buat sorbet ini.....😁😁😁🌼🌸🌷🌹🏵🍁🍀

Resep Asli dari Luky Agustin

Sorbet Mangga

Musim mangga tahun ini sepertinya panen raya krn byk banget. Baik yg dijual di pinggir jalan dg harga yg sangat murah, ataupun para penjual keliling yg menjajakan dagangannya ke kantor2. Rasanya pun manis2 krn kemarau yg agak panjang sebelum hujan tiba dan melunturkan rasa manis tapi menyuburkan tanah itu. Nah, kalo sy paling bersyukur krn walaupun ga punya pohon mangga...tp dapat mangga gratis dari tetangga dan teman2 yg rasanya luar biasa manisnya. Ada yg mangga arum manis ada juga yg mangga sengir. Sy ndak tau bahasa Indonesianya apa, kulit buahnya kuning cerah, ga terlalu besar agak lancip2 gitu dan baunya khas, daging buahnya agak keras. Itulah yg sy buat sorbet ini.....😁😁😁🌼🌸🌷🌹🏵🍁🍀

Resep Asli dari Luky Agustin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 liter
  1. 3 buahmangga apapun jenisnya
  2. 3 sdmkental manis
  3. 100 mlair matang/mineral
  4. 5-7 sdmgula pasir
  5. 1 sdtair jeruk lemon/ jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga lalu potong2 daging buahnya menjadi bagian kecil2 kira2 ukuran 2x3 cm. Simpan dalam freezer semalaman.

  2. 2

    Keluarkan dari freezer, lalu masukkan dlm blender. Beri air, air lemon, kental manis lalu gula pasir. Blender smp halus. Kalo susah krn terlalu keras, tunggu smp agak lunak. Sth itu, taruh dlm wadah. Lalu masukkan lagi dlm freezer. Dinginkan selama 8 jam.

  3. 3

    Sajikan dg mangga segar saat udara panas2 pasti sueger Bun! Happy cooking.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa