Bolu ketan hitam kukus

25 orang berencana membuat resep ini
Qorry Desiana Shando
Qorry Desiana Shando @cook_8279610
Tangerang - Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtsp
  5. 100 mlbutter di lelehkan
  6. 1 sdtvalina
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 100 mlsantan/susu
  9. 4 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter, lanjutkan siapkan mixer masukan gula pasir, sp, butter menggunakan mixer speed rendah hingga berbusa, lalu masukan telur

  2. 2

    Ayak tepung nya & masukan tepung nya beserta telur, vanila, baking powder, santan, garam, naikan speed nya hingga adonan mengembang dan warna adonan seperti warna abu2. Jika sudah matikan speed nya turun secara beraturan jgn lansung speed stop ya

  3. 3

    Siapkan kukusan jgn lupa tutupan nya di alasi lap agar air nya tidak menetes ke adonan. Siapkan cetakan olesi butter lalu tuang adonan, kukus hingga 40 menit/50 menit di api sedang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Qorry Desiana Shando
pada
Tangerang - Bandung

Resep Serupa