Bolu ketan hitam kukus

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtsp
  5. 100 mlbutter di lelehkan
  6. 1 sdtvalina
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 100 mlsantan/susu
  9. 4 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter, lanjutkan siapkan mixer masukan gula pasir, sp, butter menggunakan mixer speed rendah hingga berbusa, lalu masukan telur

  2. 2

    Ayak tepung nya & masukan tepung nya beserta telur, vanila, baking powder, santan, garam, naikan speed nya hingga adonan mengembang dan warna adonan seperti warna abu2. Jika sudah matikan speed nya turun secara beraturan jgn lansung speed stop ya

  3. 3

    Siapkan kukusan jgn lupa tutupan nya di alasi lap agar air nya tidak menetes ke adonan. Siapkan cetakan olesi butter lalu tuang adonan, kukus hingga 40 menit/50 menit di api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qorry Desiana Shando
pada
Tangerang - Bandung

Komentar

Resep Serupa