Martabak Tahu

Grasella Sekar GM
Grasella Sekar GM @cook_13932056
Palembang

Ada tahu dirumah, tapi bingung mau dibuat apa. Yaudah deh coba aja buat martabak tahu yang renyah di luar, lembut di dalam.

Martabak Tahu

31 orang berencana membuat resep ini

Ada tahu dirumah, tapi bingung mau dibuat apa. Yaudah deh coba aja buat martabak tahu yang renyah di luar, lembut di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 5 buahtahu ukuran sedang
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 batangcabe merah keriting
  6. 2 butirTelur
  7. secukupnyaGaram dan lada
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Kulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang merah, bawang putih, potong-potong daun bawang dan cabe.

  2. 2

    Hancurkan tahu yang sudah direbus dengan air garam.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan potongan cabe merah disusul dengan daun bawang. Masukan tahu yang telah dihancurkan

  4. 4

    Setelah harum,masukkan tahu yang telah dihancurkan.

  5. 5

    Aduk-aduk tahu sampai rata, kemudian masukkan garam dan lada sesuai selera, lalu aduk rata lagi.

  6. 6

    Masukkan telur satu butir ke dalam isian martabak tahu, kemudian aduk rata.

  7. 7

    Setelah rata, angkat isian martabak tahu dan masukkan dalam mangkuk. Dinginkan sebentar.

  8. 8

    Siapkan kulit lumpia, lalu masukan isian martabak tahu. Kemudian lipat dan rekatkan dengan putih telur.

  9. 9

    Ulangi sampai adonan habis, lalu goreng dengan api sedang sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Grasella Sekar GM
Grasella Sekar GM @cook_13932056
pada
Palembang
A girl with extraordinary dreams
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa