Potato Wedges

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 2 sdtgaram
  3. 2 sdtbawang putih bubuk
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdtoregano
  7. 1 sdtparsley
  8. 1 sdtblackpepper
  9. 1 sdttotole
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris bentuk wedges. Rebus dengan secukupnya air ditambah 1 sdt garam dan 1 sdt bawang putih bubuk hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Sementara merebus kentang, campur tepung terigu, tepung tapioka, masing2 1sdt garam, bawang putih bubuk, oregano, parsley, blackpepper, totole, dan 1/2 sdt soda kue hingga rata.

  3. 3

    Ambil adonan tepung 1sdt dan tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Ambil kentang yg sudah ditiriskan, balurkan ke tepung kering dan tepung basah dengan urutan kering - basah - kering - basah - kering. Ulangi hingga semua kentang terlapisi tepung.

  5. 5

    Kemudian goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Nugraha
Anggi Nugraha @anggi_nugraha
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa