Pukis Lembut Anti Eneg
Pukis yang nggak bikin eneg. Baru beberapa jam bikin, langsung ludes. Bagaimana tidak, dari tampilannya saja menggoda selera. Anak2 langsung suka dan rebutan. Hehe... Kalo sudah bikin kue & anak2 suka, rasanya seneng banget. Sejak membuat pukis yang warna warni seperti ini, jadi gak bosen makan kue jadul ini. Enak, lembut lagi, mirip bolu. Biasanya liat aja males yg mau ambil, kalo udah dimodif cantik begini, rasanya semangat mau nyicip2. Hmm.. Bisa dicoba nih bun, biar kue pukisnya nggak monoton... Pake topping yang menggugah selera. Tutorial video saya dokumentasikan di 👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Pukis Lembut Anti Eneg
Pukis yang nggak bikin eneg. Baru beberapa jam bikin, langsung ludes. Bagaimana tidak, dari tampilannya saja menggoda selera. Anak2 langsung suka dan rebutan. Hehe... Kalo sudah bikin kue & anak2 suka, rasanya seneng banget. Sejak membuat pukis yang warna warni seperti ini, jadi gak bosen makan kue jadul ini. Enak, lembut lagi, mirip bolu. Biasanya liat aja males yg mau ambil, kalo udah dimodif cantik begini, rasanya semangat mau nyicip2. Hmm.. Bisa dicoba nih bun, biar kue pukisnya nggak monoton... Pake topping yang menggugah selera. Tutorial video saya dokumentasikan di 👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Didihkan santan+pandan. Sisihkan hingga dingin. Cairkan margarin, sisihkan sampai dingin.
- 3
Campur : terigu + susu bubuk + ragi instan
- 4
Di wadah lain, gula + sp + telur, dimixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat, mengembang.
- 5
Campur terigu ke adonan telur tersebut sambil di ayak, masukkan juga santan, selang-seling dengan terigu sambil di aduk
- 6
Setelah tercampur, tuang margarin, aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata
- 7
Diamkan selama 2 jam (kalo 1 jam tidak terlalu mengembang karena saya pake ragi sedikit agar nanti tidak terlalu asam & bau ragi)
- 8
Setelah 2 jam, aduk kembali untuk membuang gas, kemudian bagi menjadi 4, beri masing2 bagian dengan pasta pandan, pasta coklat, pewarna merah cabe, & saya biarkan original untuk yang satu bagian
- 9
Panaskan cetakan hingga panas (tetapi memakai api sedang cenderung kecil), olesi margarin lalu tuang ke cetakan sampai penuh atau 3/4 penuh, tutup cetakan.
- 10
Menjelang matang(permukaan atas masih basah) beri toping sesuai selera, kemudian tutup kembali dan panggang spai matang
- 11
Angkat kue jika sudah matang sampai permukaan atas, kemudian selagi panas, olesi permukaan pukis dengan margarin.
- 12
Siap di sajikan, tutorial versi video secara jelasnya dapat dilihat di👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Resep Serupa
-
Pukis Lembut Anti Gagal Pukis Lembut Anti Gagal
Lagi pandemi dan paksu wfh full, anak msh libur sekolah, ga kmn2 yg ada mati gaya n laper2 mulu. Emak kudu puter otak sedia makanan terus tiap hari dirumah dan minimalisir jajan krn msh parno aja.. so searching resep ini dr mak Jubai novera di IG nya plus beli loyang pan nya jg di dia. Langsung eksekusi perdana bikin sukses jd rebutan dirumah, alhamdulillah
-
Pukis Lembut anti gagal Pukis Lembut anti gagal
Gegara PSBB untuk kesekian kalinya, mau jajan jd bingung mau kmn, krn semua pedagang/toko harus tutup kalo sore 😌. Alhasil kepikiran dah bikin kue menul satu ini.Ini resep aslinya lihat d youtube channel : Dapur Bangbey, aku modifikasi sedikit biar makin endul. 😁
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Kue pukis konon berasal dari daerah Banyumas Jawa Tengah, yang sudah ada sejak Belanda masih di Indonesia.Kata pukis berasal dari bahasa Belanda "poffertjes" sejenis pancake mini.Seiring berjalannya waktu, kue pukis muncul dalam berbagai varian rasa dan topping, bahkan bahannya juga sudah dimodifikasi, ada yang menambahkan pisang, durian, kentang, ubi dalam adonannya.Bagiku, kue pukis jajanan masa kecilku, yang mudah ditemukan di pasar tradisional.Kue pukis teksturnya lembut dan paling nikmat saat dimakan masih hangat.Kue pukis salah satu takjil yang dapat ditemukan saat bulan Ramadan.Saya cooksnap resep mbak @Lionie1305 , dengan modifikasi bahan.#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#CookpadCommunity_Bekasi#GenkPejuangDapur
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Pukis ini lembut banget, karena request anak2 yg suka kue lembut. Jadi adonannya agak encer ya moms.1 resep ini jd 30 buah pukis. Sy menggunakan cetakan pukis isi 10 ya.Happy baking mommies 😊
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Zaman now tidak melulu memberi hantaran berupa nasi kotak seperti jaman beberapa tahun yang lalu. Sekarang sudah mulai berkembang dengan memberi aneka kue basah ataupun kue kering sebagai hantaran sebelum lebaran.Pukis inipun bisa menjadi inspirasi untuk menu hantaran untuk berbagi kepada sanak saudara ataupun handai tauladan. Pukisnya lembut manis legit enak banget. Tinggal memikirkan bagaimana membungkusnya. Tentunya dengan wadah yang menarik membuat hantaran kita semakin diminati.1 resep ini jadi buanyak yaKarena cetakannya lumayan besar banget jadinya 15 biji. Resepnya sedikit dimodifikasi sesuai selera (daun jeruk diganti daunpandan)Source: blog rina rinso(kalo g salah)#SPILLCOY_KueHantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis
-
-
Pukis Lembut Menul Pukis Lembut Menul
Suami doyan banget sama jajanan pasar dan sudah lama banget request kue pukis, apa daya lagi sibuk sama renovasi rumah. Alhamdulillah akhirnya kemarin bisa buatin dia kue pukis. Dan hasilnya huuaaa.. memuaskan banget, ibu sama tetangga saya juga pada bilang enak dan tentunya doyan.. :)#5resepterbaruku
-
Pukis Lembut anti gagal Pukis Lembut anti gagal
Request suami minta bikin cemilan pukis. Ga punya cetakan pukis, jadi pake cetakan takoyaki.
-
Pukis Lembut Menul (Anti Seret Anti Gagal) Pukis Lembut Menul (Anti Seret Anti Gagal)
Akhirnya bisa bikin pukis sendiri meskipun bentuknya bulat yaa krn gak punya cetakan pukis jdi pake cetakan kue lumpur 😁 resep dari mba @magdanana25 ini beneran menul-menul dan anti gagal 🤗#CookpadCommunity_Kalteg#CookpadCommunity_Borneo
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Cooksnap source : @Sufi_kitchen 🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron
-
Pukis Lembut dan menul Pukis Lembut dan menul
Receipe : Tiza HolidaAssalamualaikum.. kali jni bikin pukis. Karna pengen banget liat orang jualan pukis. 10rebu dapet 10biji yang kurasa kurang memuaskan. Hehe .. finally pukisnya lembut banget ini mah. Di comot anget² rasanya enaaaakkkkkDah ga inget timbangan pokonya 🤣Ini resepnya modif sedikit, tidak pakai daun jeruk seperti aslinya. Dan nyoba setenga resep dulu. Jika ingin banyak bisa dikalikan saja, sesuai selera ;)#pejuangGoldenApron3#week28#Cookpadcommunity_Malang
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Pukis ini lembut..dimakan tanpa mesis/polosan juga enak ...mnurut sya Manisnya pas..sayangnya saya tdak punya cetakan pukis,jadi pakai cetakan martabak mini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)