Sayur daun singkong tumbuk DEBM

Name: Sayur daun singkong tumbuk DEBM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daun singkong muda tumbuk kasar (kira-kira 2 ikat); 100 gr udang kecil kupas; 2 bungkus kecil santan kara; 1 liter air; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1 cm jahe; 2 cm kunyit

mamiahiraj @mamiahira

Jakarta

Sayur daun singkong tumbuk DEBM

Bagikan Cooksnap pertama

66 orang berencana membuat resep ini

mamiahiraj @mamiahira

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

150 grdaun singkong muda tumbuk kasar (kira-kira 2 ikat)
100 grudang kecil kupas
2 bungkus kecilsantan kara
1 literair
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
1 cmjahe
2 cmkunyit

Cara Membuat

1

Masak air, santan, salam, sereh, lengkuas dan bumbu halus..aduk-aduk agar santan tidak pecah...masak hingga harum...
2

Kemudian masukkan daun singkong yang telah ditumbuk beserta udang...masak hingga daun matang/layu...
3

Beri garam dan kaldu bubuk (koreksi rasa)
4

Sajikan hangat dengan balado teri atau ikan tongkol balado 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mamiahiraj @mamiahira

pada 21 November 2018 13.47

Jakarta

Civil Servant, a wife to Rajenra, a mommy of 3 Ahira,Raj,Eshan..love simple cooking and baking😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur daun singkong Sayur daun singkong

Septya Rossalina
Sayur daun singkong Sayur daun singkong

Untuk saat ini kita memasak tdk banyak menggunakan minyak bisa masak ini ya sayur daun singkong ( metik dari kebon, katanya daun singkong ini beda lebih besar2 daunnya).Pas bgt diLengkap sama lauknya

dewia
Sayur Daun Singkong Tumbuk Sayur Daun Singkong Tumbuk

Suka sama sayur ini dari kecil dan ternyata salah satu bahannya sangat bagus untuk kesehatan... yaitu Tekokak 👍... Kebetulan cara bikinnya pun mudah plusss gak hanya suami yang suka tapi anak2 doyan banget 😁😁😁

Wenny Saragih / MamaBell
Sayur daun ubi tumbuk Sayur daun ubi tumbuk

Kalo saya dan suami udah kangen Medan, biasanya selalu masak ini, makan dengan nasi panas pake ikan asin sambel juga udah mantap. Bisa nambah berapa kali ini nasinya 😁😁

Bunda Dewi
Sayur Daun Ubi Tumbuk Sayur Daun Ubi Tumbuk

Source : Sukmawati_rsSuka banget sama resep ini. Suami yg hobi makan masakan khas Batak pun bilang enak. Sayang saya nggak pakai kincung, kalau pakai tentu lebih wangi dan enak 😁.Next, pasti masak lagi. Enak sih 😋😋

Imelda Lim
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong

DyahAyuPutriani "dhee Kitchen"
Sayur Daun Ubi Tumbuk Sayur Daun Ubi Tumbuk

Pertama masak versi sumatra, rasanya khas krn ada kecombrangnya, dan super enak, bikin kalap makan ini.Rikuk dari cp mb siti khodijah lubis#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo#cookpad_indonesia#cookpadcommunity

Najma Fiq
Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong

Emang salah satu sayur enak sih..

Ratih Manjari
Sayur Singkong Tumbuk Sayur Singkong Tumbuk

Lg nonton youtube ada bule doyan banget makan masakan indonesia dan pas menunya sayur singkong,,, jadi Teringat dulu mamak sering masakin sayur singkong tumbuk jd kepengen masak deh.. berhubung suami doyan yg berkuah jd kuahnya saya banyakkin.. #SiapRamadan

Dapur Tere
Sayur daun singkong Sayur daun singkong

Fita Ardianti
Sayur daun singkong Sayur daun singkong

Amel Zen Djawahir
Gulai sayur daun singkong Gulai sayur daun singkong

Masakan nusantara yang murah meriah tp lezat nikmat..Bikinnya jg gampang banget.. ini cocok deh buat pemula..

Evelyn Juliend

Rekomendasi Resep Lainnya