吃過餐館的翡翠海鮮羹，本以為很難煮出相同的口感，沒想到其實是個很好準備的宴客菜，準備好了嗎~跟我一起做出美味可口的羹湯吧!!～(￣y▽￣)╭訣竅提示如果沒有加吻仔魚，可以改成豆腐，把豆腐切成細小條加入即可。食後感想這道翡翠海鮮羹湯適合大人、小孩，都可以喝上個一、兩碗吶!!

這是我很喜歡的一道菜，雖然價格不斐，但每次去餐廳吃飯，只要菜單上有，我都會點來喝，媽媽為了滿足我的口腹之慾，添加了很多好料，還以盛產的茼蒿入菜，沒想到味道非常的美味，簡單且顏色漂亮，當做年菜也適合。能在家吃到餐廳美味的感覺，又可以加入自己喜愛的食材，覺得媽媽好厲害、手藝又好，湯裡有媽媽滿滿的愛。因為愛喝，我請媽媽教我煮，我又再煮給家人吃，有時候料會隨意變化，以現有食材來煮，我覺得我不是天生就是這樣，而是耳濡目染下學習了媽媽的廚藝；餐廳常常要變化菜色才能吸引客人上門，家中也一樣，要常常變換菜色才能抓住家人的胃，以此為宗旨，便常有新菜色的出爐，我很開心家人都很捧場，讓我不斷的學習與嘗試新的元素、研發新的口感。演員再厲害也要有觀眾，謝謝我的家人！

將雪白菇加入海鮮羹更增添口感及清甜，加上菠菜做的翡翠，顏色十分吸引人，味道也很棒哦食後感想將雪白菇加入海鮮羹更增添口感及清甜，加上菠菜做的翡翠，顏色十分吸引人，味道也很棒哦

#防疫煮 一鍋到底簡單作羹湯，嫩溜的豆腐搭配上鮮美海鮮，每口都是暖暖美味～

我們既有觀念一直覺得食物就是要新鮮ˊ 最好就是能現買現處理ˊ 這些大家都知道 但有時為了方便性還是會儲存些冷凍食材 ˊ以我自己來說ˊ每天要面對2隻"小人" 實在沒過多精力天天上市場 ˊ這時冷凍來保存食材ˊ是我覺得還蠻不錯的選擇..........

#全球烹飪

秋冬天氣較為涼爽ˊ也是適合吃鍋物的季節ˊ所以家裡總是會準備些搭配食材ˊ除了臨時運用方便外ˊ有時隨意再變化ˊ也能很輕鬆再端出不同的料理。其中"花枝丸"就是我常會準備的ˊ除了印象裡最簡單拿來炸ˊ其實 和蔬菜清炒ˊ或做為湯品都能有很棒的效果喔。今天運用花枝丸搭配上海菜ˊ做成清爽羹湯ˊ湯鮮味美ˊ而且做法超快速ˊ喜歡的不妨試著做做看。訣竅提示小蝦米海產專賣店愛合購網站http://www.ihergo.com/store/buyxiamiFB粉絲團https://www.facebook.com/buyxiami(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog{歐巴桑的快樂廚房}https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

為了不愛吃菜的小朋友也能做的料理

#好料日記🤗煮羹湯不一定要勾芡，用木耳泥也可以達到類似的效果，而且更健康喔！

富含了豐富的海鮮﹒豆腐以及蔬菜，可以提供人一整天的營養，讓原本飢餓的身體瞬間得到能量，花少少的時間，就能完成既美味又營養的湯麵，有時間一定要自己做做看：Ｄ

讓原本就很好吃的味王香菇肉焿湯麵更多了一份海鮮的鮮美滋味!

簡單的食材加些心思，就可以變成很不一樣的餐點！用了營養的雞高湯、青花椰菜、洋蔥，還有奶油來炒洋蔥，天然的鮮味、甜味。年菜裡的大魚大肉中，來一道清爽中不失美味的翡翠菊花豆腐濃湯，可說是解油膩的最佳料理。這道美麗菜餚一上桌，肯定會受家人喜愛！