Apem Selong

ummu zia
ummu zia @cook_13460802
Kab. Sintang, Kal Bar.

Dpt resep dr teman. Sdh lama bgt. Baru bisa eksekusi sekarang. Ekonomis menurut saya. Dan rasanya jg enak.

Apem Selong

Dpt resep dr teman. Sdh lama bgt. Baru bisa eksekusi sekarang. Ekonomis menurut saya. Dan rasanya jg enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

43 buah.
  1. 500 grtepung beras rose brand
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 400 grgula pasir
  4. secukupnyaGaram
  5. 1000 mlsantan hangat
  6. 3 butirtelur
  7. Vanili (tambahan dari saya)
  8. 2 sdmfermipan aktif

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan dan daun pandan. Angkat. Biarkan sampai hangat.

  2. 2

    Ambil 200 ml santan hangat. Tambahkan 2 sdm fermipan aktif. Aduk. Diamkan sampai berbuih.

  3. 3

    Campurkan gula, telur dan garam dlm wadah. Aduk sampai gula larut. Tambahkan larutan fermipan. Aduk rata.

  4. 4

    Aduk rata tepung beras, tapioka dan vanili. Tuang dlm campuran gula dan telur sedikit2, bergantian dgn sisa santan hangat. Aduk rata dan tidak bergerindil.

  5. 5

    Tutup.adonan dgn lap bersih. Diamkan kurang lebih 1 jam.

  6. 6

    Panaskan cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan. Kemudian putar2 sendoknya hingga pinggiran adonan membentuk renda. Tutup cetakan. Dan biarkan matang dgn api kecil sekali.

  7. 7

    Selesai. Selamat mencoba. Cocok jg utk tambahan bakulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu zia
ummu zia @cook_13460802
pada
Kab. Sintang, Kal Bar.
baru belajar masak ini itu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa