Churros Endulita

Niken
Niken @cook_14245176
Sidoarjo

Lagi2 ini adalah keisengan saya dikala kesunyian melanda ... #eaaa #apasih 😅 Tapi bisa saya jadikan bisnis juga nih buat dipasarin ke temen2 kantor 😂😂 #duitohduiittt 😍🤣

Churros Endulita

Lagi2 ini adalah keisengan saya dikala kesunyian melanda ... #eaaa #apasih 😅 Tapi bisa saya jadikan bisnis juga nih buat dipasarin ke temen2 kantor 😂😂 #duitohduiittt 😍🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 butirtelur
  5. 60 gramMargarin (cairkan)
  6. 160 gramTepung terigu serbaguna
  7. 300 mlair hangat
  8. Bahan Pelengkap :
  9. Gula Halus
  10. Bubuk Chinnamon (kayu manis) *opt : kalau ga suka bisa di skip
  11. sesuai seleraSelai

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + beri Gula + Garam, aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan air hangat + margarin cair, aduk sampai merata

  3. 3

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit dengan cara di ayak sambil di aduk2 sampai semua adonan merata.

  4. 4

    Siapkan pipping bag yang di bagian ujung dalam nya sudah di beri spluit terlebih dahulu, masukkan adonan ke dalam pipping bag.

  5. 5

    Siapkan plastik yg telah dipotong2 sesuai ukuran/ panjang churros (adapun gunanya plastik adalah supaya tidak lengket bagian churros satu sama lain saat di pack ke dlm mika/box dan saat di masukkan ke dalam freezer)

  6. 6

    Semprotkan adonan ke tiap plastik yg telah di potong2 sesuai panjang churros tsb (kalau saya ngukur panjangnya churros mengikuti ukuran panjang wadah mika)

  7. 7

    Setelah churros ga terlalu lembek, gulung plastik secara perlahan secara satu persatu, kemudian tata dan masukkan ke dalam mika.

  8. 8

    Beri Selai + Gula halus + bubuk Chinnamon secara terpisah (packing ke masing2 plastik klip)

  9. 9

    Ini penampilan saat setelah di goreng, (cara menggorengnya sprti menggoreng nugget yaaa... Cumaaaa bedanya kalau nugget nunggu ga beku dulu baru di goreng, nah kalau ini justru kebalikannya, jadi di goreng dalam kondisi beku, karena kalau nunggu ngga beku malah mencair dan rusak bentuk adonan churros nya, alhasil ntar bentuknya malah seperti cakwe 😂😂)

  10. 10

    Stok segini biasanya ga sampe 3 hari udah ludessss 😂, kalau penyimpanan di freezer bisa tahan sampai 1,5-2 bulan. Kalau di kulkas pendingin biasa sekitar 2 mingguan. Tanpa pengawet nih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken
Niken @cook_14245176
pada
Sidoarjo
Cooking with Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa