Abon Ikan Lele

Novita Ida Agustina
Novita Ida Agustina @novitaida13

Melihara ikan lele di kolam depan rumah, sampai bosan mau diolah jadi apa, digoreng sudah, dimasak mangut sudah, dipepes, dibakar, tetep aja lele nya masih banyak dan sampe jadi jumbo2 ukurannya. Nih dicoba bikin abon, kan lumayan mengurangi jumlah lele di kolam. 😁

Abon Ikan Lele

Melihara ikan lele di kolam depan rumah, sampai bosan mau diolah jadi apa, digoreng sudah, dimasak mangut sudah, dipepes, dibakar, tetep aja lele nya masih banyak dan sampe jadi jumbo2 ukurannya. Nih dicoba bikin abon, kan lumayan mengurangi jumlah lele di kolam. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples kecil
  1. 6 ekorlele jumbo
  2. 2 lembarDaun jeruk
  3. 1 sachetsantan kara
  4. Gula garam
  5. Kaldu jamur
  6. Bumbu Halus
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahcabai merah besar
  10. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus lele, ambil dagingnya menggunakan garpu, hancurkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan santan instan, bumbui dengan Gula Garam dan kaldu jamur

  4. 4

    Masukkan ikan lele, aduk terus menerus hingga kering dan ringan (gunakan api kecil ketika sudah mulai ringan agar tidak gosong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Ida Agustina
Novita Ida Agustina @novitaida13
pada

Komentar (2)

IRNA CAHYANI
IRNA CAHYANI @irna_cahyani1308
jenis jamur kaldunya yg udh jadi ato bkin sndiri?

Resep Serupa