برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دوعدد از پیاز هارا برای آش خرد کنید و دیگری رو برای گوشت قلقلی رنده کنید
- 2
سیر را ریز کنید.
- 3
سبزی آش شامل تره ،جعفری ، گشنیز، ترخون ، مرزه را تمیز و ریز خرد کنید
- 4
حبوبات را از شبه قبل خیس کنید
- 5
حبوبات را در قابلمه ریخته و مدت ۴۰ دقیقه بگذارید بپزد و نرم شود.
- 6
بعد از پخت حبوبات بلغور گندم و جو رو اضافه کنید و ۴۰ دقیقه دیگه بگذارید بپزه
- 7
در این میان ماهیتابه ای را کمی روغن بریزد سیر را سرخ کنید. سیر را از ته ظرف خارج کنید و پیاز ها را سرخ کنید.
- 8
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده زردچوبه ، فلفل سیاه را مخلوط و مواد را به صورت قلقلی شکل دهید. می توانید برای تزیین آش انها راسرخ کنید.
- 9
بقیه پیاز و سیر سرخ شده به همراه سبزی اش وگوشت به اش اضاف کنید. بگذارید تا ۴۰ دقیقه جا بیفتد.
- 10
آش آماده شده را میتونید با گوشت چرخ کرده و کشک تزیین کنید. نوش جانتون عالی آش امتحان کنید حتما.😋😋😋😍😍😍😍
- 11
نکته ها:من به خاطر اش گیاهی باشه گوشت رو حذف کردم. میتونید چند دقیقه اخر کشک رو اضاف کنید تا با اش قل بخوره و خوش مزه تر بشه. من چون بلغور جو نداشتم.جو پرک ریختم که اونم عالی شد.
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش بلغور (یارما آشی)
این یه آش سنتی هست که مادر بزرگم همیشه میپزه و ما عاشقش هستیم اینبار خودم درست کردم و دستورشو با شما به اشتراک میزارم.من دوست دارم بزارم این آش کمی خنک تر بشه بعد بخورم اینجوری خوشمزه تره تا آش داغ😊
-
آش ترخینه
وای دوستای گلم ما که واقعا عاشق این آشیم. آش ترخینه غذای سنتی هستش که بین لر و کردهای عزیز و بعضی نقاط مثل همدان و اراک مرسوم هستش ولی الان در کل هر کسی تو هر جا و هر منطقه ای بخواد میتونه این آش خوشمزه و لذید رو برای خانوادش تهیه کنه، مخصوصا الان تو فصل سرما کلا آش میچسبه من آش ترخینه رو به این روش درست میکنم اگه شما دوستان عزیز دوست داشتید به روش من درست کنید امیدوارم خوشتون بیاد و لذت ببرید.
-
-
آش رشته
#بهترین_دستورمنهر چقدر هم پیگیر غذاهای جدید و به روز باشیم باز نمی تونیم از غذاهای سنتی که همیشه پای ثابت دور همی ها بوده وهست دل بکنیم ،که مطمئنن خیلی ها از این دورهمی‌ها خاطره ها داریم 😊🖍همسرم هفته قبل با دوستاش بیرون آش خورده بودن وقتی اومد خونه کلی از آش تعریف کرد و اینکه عجب آشی بود میترا جات خالی تا حالا همچین آشی نخورده بودم منم حسابی 😡😡😡شدم ولی چیزی بهش نگفتم تو دلم گفتم یه آشی برات بپزم یه وجب روغن روش باشه این شد که امروز آش پختم ولی با یه هدف و انگیزه رو کم کنی ،وقتی همسرم آش ونوش جان کرد وگفت عجب آشی شده تو دلم گفتم تا تو باشی از آش کسی پیش من تعریف نکنی 💪🏻🤣🤣🤣🤣🤣خلاصه آشی که با یه همچین نیتی پخته بشه یه آشی میشه خوردنی 😉توصیه می کنم قبل هر کاری هدف تعیین کنید حتما جواب میده .😂
-
آش رشته
توی هوای سرد و بارونی یا برفی هیچی مثل یه کاسه آش داغ نمیچسبه 😋😋🌹🌹😉😉#آش #آش_رشته
-
-
آش رشته
آش رشته همیشه میچسبه ، سرما و گرما هم نداره حتی توی این هوای گرم بازم آش رشته لذتبخشه#آش_رشته#آش
-
آش همه کاره
#سوپ_آش #زمستانهدر این آش همه نوع حبوبات و گندم به کار رفته و بسیار مقوی استعکس از نت
-
آش بلغور
آش ها از مورد علاقه ترین غذاهای من هست و تنوع و امتحان کردن آش های مختلف را دوست دارم، امیدوارم شما هم لذت ببرید. #سرآشپز_طلایی#آش
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آش بلغور
#آش #آش_بلغور #خونگی #آشپزی #خوشمزه #چی_بپزمیعنی انصفا هرچی از مزش بگم کم گفتم انقد که خوش مزه هستیعنی درست نکنی از دست دادی#غذای_گرم
-
آش گندم
پاییز و زمستون که میشه دیگه کم کم بازار آش داغ میشهاین غذای خوشمزه بسیار مناسب این فصل هست و واقعا میچسبه
-
آش رشته با لبو
#تیم_سبزتوی یه روز بارونی و سرد آش رشته خیلی میچسبه.نگران رنگ لبو هم نباشید وقتی داخل آش میپزه رنگش میپره.😉
-
آش بلغور
این آش فوق العاده مقوی است در ضمن طبع گرم دارد .ببخشید بابت عکس بچه دیگه امان ندادند تا عکس بهتر بگیرم تا بجنبم کلک آش رو کندن این کاسه به زور نجات دادم😆😆 -
آش اسفناج
🌷عرض سلام مجدد صبح زیبای پاییزیتون بخیر🌷 دوستان گلم آش آوردم براتون اونم چه آشی👌اووووم نمیدونید چقدر خوشمزس 😋😋 واااییی که تو این هوای زیبا و خنک پاییزی هم چقدر میچسبه جااای همتون سبززز ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#اسفناج
-
آش رشته با سبزی متفاوت
#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#آش#غذای_نونی آشپزی یه دنیای اسرارآمیزه همیشه راهی هست😉😅این آش رشته ساده و خوشمزه سبزیش متفاوته چون سبزی آش نداشتم تو فریز تکه سبزی های کوچیک داشتم اونارو توی آش استفاده کردم.
-
-
آش کشک تویسرکان
دلتون نخواد آش پختم از اون آش های سنتی شهرمونرسپی هم به این صورته که ...#آش_کشک_تویسرکان#زمستانه #آش_سوپ
-
آش جو
این آش برای افرادی که سرما خورده اند عالیست البته بدون پیاز داغ و سیر داغبرای اندازه نخود و لوبیا من برای هر نفر یک مشت اضافه کردم
-
-
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین آش‌های قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روش‌های پخت متفاوت اما مواد تشکیل‌دهنده یکسانی دارد که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را می‌توان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمی‌شود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدل‌های متنوع، تنها بخشی از انواع مدل‌های پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبت‌ها استفاده می‌شود. از آش جو می‌توان به عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا حتی ناهار استفاده کرد.
-
آش جو افطاری 🌛😍
#رمضان_ایرانی#ماه_برکتسلام دوستان عزیزم پیشاپیش سال نو رو به همه شما خوبان تبریک عرض میکنم 😍 🥰اینم آخرین پست من در سال 1402 😎 در لحظات پایانی 23:58 دقیقه شب 🌛آش جو خوشمزه با رسپی دوست عزیزم کبری جان 🌹🥰@Akram_cooking#آش_جو#آش#افطاریبلغور جو رو پیدا نکردم تو بازار ، مادرم جو پوست کنده خرید تو خونه خودم با هاون جو ها رو کمی کوبیدم و شکسته شدن تبدیل به بلغور جو شد ولی خیلی زحمت داشت😉 البته من فقط یک و نیم پیمانه بلغور جو استفاده کردم .1402/12/29 هشت ماه رمضان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6389289
نظرات