Tangga [tapioka mangga] asem manis

Xaviera Haryanto
Xaviera Haryanto @cook_14037372
Yogyakarta

Resep eksperimen aq.. inspirasi dari pinterest. Q persembahkan buat guru tata boga aq waktu SMP Ibu Sri Rejeki.Dulu g suka mapel tu tapi skrg getol bereksperimen.. alhamdulillah. Terima kasih Bu Jeki #terimakasihguru #gurukuidolaku

Tangga [tapioka mangga] asem manis

6 orang berencana membuat resep ini

Resep eksperimen aq.. inspirasi dari pinterest. Q persembahkan buat guru tata boga aq waktu SMP Ibu Sri Rejeki.Dulu g suka mapel tu tapi skrg getol bereksperimen.. alhamdulillah. Terima kasih Bu Jeki #terimakasihguru #gurukuidolaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
25cup
  1. 500 grmangga masak blender
  2. 300 grtapioka
  3. 50 grterigu
  4. 450 mlsantan (65ml santan + air)
  5. 200 grgula pasir
  6. 1 sdtvanili

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Campur tapioka, terigu, vanili dan gula sampai rata

  2. 2

    Masukkan santan aduk aduk sampai rata berikutnya mangga masuk terus aduk rata

  3. 3

    Siapkan loyang ato cetakan (karna q ga punya loyang.. newbie dalam hal ini hehe, jd pake cup puding) Tuang adonan ke cup kalo untuk loyang dioles lemak dulu trus tutup kertas roti ato alumunium foil

  4. 4

    Kukus selama 15-20 menit. Cek matangnya kl permukaan dah ga lengket dan ga ada warna putih ditengah berati dah matang.

  5. 5

    Angkat. Tunggu benar-benar dingin baru bisa dilepas dari cup ato dipotong

  6. 6

    NB: berhubung mangga yang q pake lom rata masaknya jadi rasa asem masih ada. Untuk penambah rasa manis q kasi vla santan dah wkwkwk.. jd macam pudding 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Xaviera Haryanto
Xaviera Haryanto @cook_14037372
pada
Yogyakarta
Belajar masak yang praktis simple irit n tentunya uenak lahhh.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa