Sambal Terong

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahterong ungu segar (lebih enak pake terong ijo bulet)
  2. Bumbu
  3. 5 buahcabai merah
  4. 1/2 buahterasi ABC
  5. 1 ruas jarikelingking kencur
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula pasir
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungkecil bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong setengah lingkarang tipis

  2. 2

    Ulek seluruh bumbu kecuali bawang merah. Koreksi rasa. Siram dengan minyak panas.

  3. 3

    Potong bawang merah tipis. Masukan ke sambal.

  4. 4

    Masukkan terong, aduk rata dengan sedikit diulek pelan.

  5. 5

    Siap disajikan dengan ikan asin dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Umar
Ummu Umar @abdullahstory_
pada
Jakarta
Resep-resep rumahan untuk referensi anak-anak nanti kalo udah besar. Biar bisa masakin abbatinya kalo umminya udah nggak ada. 🍽Memasak untuk keluarga karena Allah, no mecin-mecin, berusaha menerapkan pola makan Rasulullah ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa