Pempek Lembang kota Cilegon
Uswatun Hasanah @cook_9856912
#terimakasihguru#guruidolaku ya!
Kupersembahkan untuk Guru ku yg doyan pempek. Guru ekonomi yang dulu mengajarku sewaktu sma. Itu foto pempek yg blm digoreng.
Guru ekonomi ku sangat senang kalo udah makan pempek. Apalagi pempek nya pedas asam gurih kuahnya. Hmmmmhhhh.yummmiyyyyy
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk adonan : 1. Air dan terigu tambahkan garam secukupnya campur jadi satu. Tambahkan sedikit bawang putih yang sudah dihaluskan.. Kemudian rebus dgn api kecil. Aduk aduk. Hingga Kalis. Setelah Kalis. Sisihkan. Dimakan sebentar supaya uap nya hilang.
- 2
Setelah dingin adonan. Campurkan dengan ikan tengiri. Telur. Minyak. Uleni hingga merata. Dan tambahkan sedikit demi sedikit dengan tepung tapioca. Sampai kalis. Setelah kalis kemudian bentuk lenjer dan bentuk dg di isi telur (yg sudah dikocok). Kemudian rebus bentuk adonan td hingga mengApung.
- 3
Kemudian setelah mengarungi adonan. Tiris kan. Dan tunggu uap panasnya hilang. Setelah iy goreng hingga kuning kecoklatan
- 4
Untuk kuah: rebus air dan gula merah aren sampai gula merah meleleh. Tambahkan asam. Cabe rawit. Bawang putih. Ebi. Masak hingga mendidih dan matang.
- 5
Sajikan pempek dgn kuah yg sudah ditaburi mentimun dan soun.
- 6
Selamat menikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Foodilicious
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Lenggang Pempek Lenggang
Temanya masi berbau2 makanan khas Palembang..kl kita punya persediaan pempek lebih dirumah..itu enak bgd..krn bs kita olah lagi jd menu makanan baru😊..oke..kali ini pempeknya akan saya buat lenggang..ini sangat mudaah sekali dan rasanya tentu sgt enaak😊..yummy
-
PEMPEK DOS bumbu ebi PEMPEK DOS bumbu ebi
Lg beberes foto lama jaman ngeblog dulu ternyata ada banyak yg blm tayang, lumayanlah bt nambah koleksi resep. Jika dulu pernah posting pempek dos nasi (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/240033-pempek-dos-nasi-yang-gurih-dan-kriuk?rq=pempek&ref=recipe) maka kali ini jika mau pempek yg enak tp irit di kantong ya bikin aja pempek tanpa ikan ini, rasanya nggak jauh beda sama yg aslinya. Karena saya kurang suka yg isi telur jd cuma bikin yg model lenjer, malah jd cepet bikinnya karena nggak ribet.
-
Pempek Dos Gurih Rasa Ebi 🍤😄 Pempek Dos Gurih Rasa Ebi 🍤😄
Pempek itu salah satu kuliner indonesia yg jadi favorit saya... kalo lagi gila sama pempek bisa kali makan pempek 3 kali dalam seminggu 😂 karena suka bgt sama pempek itu lah makanya jd pengen juga buat versi sendiri walaupun belum seenak pempek yang asli dibuat sama wong palembang 😅 but here... my pempek dos... resep asli adonan pempek dari yackikuka dengan sedikit improvisasi #halah sedikit sedikit sesuai selera saya 😊 resep cukonya resep sendiri ditakar sesuai selera 😉
-
Pempek Lenggang Pempek Lenggang
Minggu ke 12 GBA > Resep 47, Selasa 19 April 2022Ide takjil yang sangat mengenyangkan (takjil berat 😁). Klo saya udah makan beginian, ga bakal makan nasi lagi. Kebetulan pas lagi bikin pempek dos, ada yang saya isi telur/kapal selam yang merupakan favorit dan requestnya paksu, biasanya selalu digoreng. Sebagian saya bikin lenjer untuk pempek lenggang. Dan 1 minggu full takjilnya pake pempek dos. Ga bosen ??? Ga lahhhhh, kalo buka puasa itu pasti lahap karena perutnya udah kosong seharian..#PekanPosbar#pempeklenggang#anekapempek#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Pempek lenggang Pempek lenggang
Bismillah,Pempek biasa aja udah enak apalagi ini digoreng pakein telor makin gurih nagih dongSource : @Riya_Reeya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Riya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Pempek Pempek
Kali ini bikin pempek dari ikan tengiri giling. Dengan resep ini jadinya banyak banget. Jadi bisa bikin buat stok di lemari es.Wahhh gak terasa udah terakhir di#GA_TheNextLevelUdah setahun yaaaa...Sungguh sangat bersyukur dimasa pandemi ini masih diberi kesehatan dan umur. Bersyukur masih bisa masakin masakan sederhana untuk keluarga.Sungguh anugerah yg luar biasa🙏Senin, 24 Mei 2021Source: Novi Ummu Husnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6178706-pempek-palembang?invite_token=1pAn25RmDqbmZmiBr3Jwpq4c&shared_at=1618969157
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
aslii lembutt banget bun..kalo udah masuk kulkas , rebus dulu sebelum di goreng yaa.. dijamin ga bakalan keras pempek nyaa 😃aku pake resepnya bunda Yunda Yun
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Selanjutnya setelah bikin cuko, saya akan berbagi cara membuat pempek nya. Seperti sebelumnya, ini hasil mengulik resep Uni @Adis Sabrina. Banyak sekali resep pempek nya, sangat kreatif sampai ada yg berwarna warni jg lohh 😍 Saya memilih pempek sutra dengan bahan yg lebih ekonomis dan tersedia dirumah. Jadi bisa langsung eksekusi dehh... Cobain yuukk momsis..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=VepAknQJjSMP9pJfhskQHACe&shared_at=1613899361#TamuCode_Adis#RecookDepok_Pempek#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Minggu keempat#PejuangGoldenApron3Coba-coba bikin pempek ikan dan alhamdulillah berhasiiill 😉
-
Pempek Nasi Ebi (Lembut) Pempek Nasi Ebi (Lembut)
Hari ini ada nasi sisa sepiring langsung kusisihkan, biar g digoreng😄😄😄Udah niat mau bikin pempek, waktu bikin anak2 lg sibuk bikin PR , pas digoreng aromanya sampai kedepan, begitu disuruh makan mereka lahap banget dibilang ada rasa udangnya , waktu kublg itu dari nasi mereka g percaya karena g berasa nasi. Pas udah habis mereka bilang " ma ambil nasi yg baru matang itu bikin pempek lagi" aih nòooo😁😁😁#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanNasiSisa#PempekNasiEbi#PekanPosbar#SanaSiniNasi#Horas_MieGomakaOlahanNasiAnak#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Bikin pempek adaan ini gampang banget g ribet tinggal diublek" aja trus digoreng. Pempeknya gurih ditambah segernya cuko bikin makan jd tambah nikmat 😋😋
-
Pempek Keriting Pempek Keriting
Pempek itu makanan favorite ku. Namanya jadi pempek keriting soalnya ga dibentuk jadi setelah direbus bentuknya aga keriting2 gtu. Hehee.. (efek pengen cepet beres ) :D
Pitaloka Purnamasari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6399525
Komentar