Bolu Gulung Lembut

Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
Jambi

Hasil re-cook resep bolu gulung lembutnya mba Sukmawati_rs. Suka sama resep ini karena bahannya simple, selalu ada didapur dan tidak memakai emulsi maupun pengembang namun hasilnya tetap lembut. Cara bikinnya pun juga gak ribet. Bisa banget buat dikembangin jadi aneka bolu gulung lain.

#cookpadcommunity_jambi
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#mamavajaz

Bolu Gulung Lembut

Hasil re-cook resep bolu gulung lembutnya mba Sukmawati_rs. Suka sama resep ini karena bahannya simple, selalu ada didapur dan tidak memakai emulsi maupun pengembang namun hasilnya tetap lembut. Cara bikinnya pun juga gak ribet. Bisa banget buat dikembangin jadi aneka bolu gulung lain.

#cookpadcommunity_jambi
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#mamavajaz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrkuning telur
  2. 1 btrtelur utuh
  3. 60 grgula pasir (aku 50 gr)
  4. 30 grtepung kunci biru
  5. 75 grbutter cairkan
  6. Filling:
  7. Sesuai selera: selain nenas, strawberry, buttercream...dll

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 100°C-200°C. Olesi loyang dengan margarin, alasi kertas baking, olesi lagi dengan margarin. Sisihkan.

  2. 2

    Mikser telur dan gula hingga kental berjejak. Tuang tepung, aduk rata dengan spatula/mikser dengan kecepatan rendah. Masukan butter cair, aduk rata. Pastikan tidak ada cairan yang mengendap.

  3. 3

    Tuang adonan ke oyang ukuran 20x20 atau 22x22, oven hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Jangan sampai overbaked, karena kalau kering gampang patah saat digulung.

  4. 4

    Keluarkan dari loyang. Dinginkan suhu ruang, oleskan filling sesuai selera, gulung sambil dipadatkan. Potong-potong, sajikan.

  5. 5

    Tambahan dari aku : saat memasukkan tepung maupun butter cair, selalu gunakan teknik aduk-balik/lipat agar adonan tidak turun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
pada
Jambi
Mommy of little Prince and PrincessIG : Mama VajazIG : BonbonbentoBlog : camelia-at-home.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (8)

citra__
citra__ @cook_4964425
Mba @cameliahasyim di panggang nya berapa lama

Resep Serupa