Tricangpe - Teri Kacang Tempe Balado

Riris Widiawanty
Riris Widiawanty @cook_8227171

Tricangpe - Teri Kacang Tempe Balado

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri medan
  2. 1 kotaktempe
  3. 1 onskacang tanah
  4. 1 sendok makangaram
  5. 1 sendok tehgula
  6. 1 sendok tehmerica bubuk / lada bubuk
  7. 1/4cabai merah keriting
  8. 1 onscabai rawit merah
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera, bisa potong dadu bisa potong panjang-panjang

  2. 2

    Cuci teri medan dan kacang tanah lalu tiriskan

  3. 3

    Goreng tempe, kacang tanah dan ikan teri (secara terpisah) di minyak yang panas

  4. 4

    Haluskan bumbu balado - Cabai, Bawang Merah dan Bawang Putih (Bisa menggunakan ulekan atau menggunakan blender agar lebih praktis)

  5. 5

    Setelah bumbu cabai halus, panaskan minyak lalu masukkan bumbu cabai dan masak hingga matang agar tidak bau langu pastikan bumbu cabai matang merata

  6. 6

    Setelah bumbu cabai matang, masukkan garam, gula dan merica / lada bubuk. Aduk kembali hingga rasanya pas

  7. 7

    Lalu masukkan tempe dan kacang tanah terlebih dahulu, aduk sampai rata dengan bumbu cabai. Setelah merata, matikan api di kompor lalu masukkan ikan teri ke dan campur dengan tempe dan kacang tanah (ikan teri dimasukkan terakhir agar tetap garing). Setelah merata siap di sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Widiawanty
Riris Widiawanty @cook_8227171
pada

Komentar

Resep Serupa