ابتدا پیاز رو خلال نازک کنید اول بدون روغن در ظرف طبخ غذا بزارید با حرارت کم آب پیاز بره بعد روغن رو اضافه کنید خوب سرخ کنید

بعد از سرخ کردن پیاز فیله ها رو اضافه کنید کمی سرخ که شد زعفران رو روی فیله ها بریزید به همراه فلفل سیاه

بعد از این که یکم تفت خورد و سرخ شد گردو هایی که با گوشت برقی خورد کردید رو اضافه کنید کمی تفت دهید این کار باعث میشه زود روغن بده

بعد رب انار رو به همراه انار و شکراضافه کنید هم بزنید. و بعد آب سرد رو اضافه کنید

ابتدا با شعله ی زیاد و بعد از جوش اومدن با شعله ی ملایم بزارید به غلظت بیفته و زود حاضر میشه