तिकोना झटपट अजवाइन पराठा (Tikona jatpat ajwain paratha recipe in hindi)
Meena Dutt @cook_7849484
# Flat bread theme
तिकोना झटपट अजवाइन पराठा (Tikona jatpat ajwain paratha recipe in hindi)
# Flat bread theme
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को छान ले
- 2
फिर उसमे थोड़ा नमक डाल कर मिला लें और दूध डाल कर आटा गूँथ ले
- 3
गुंथे हुए आटे को 15 मिनट्स के लिए ढककर रख दे
- 4
अब आटे से रोटी बनाने के लिए लोई तोड़कर गोल पेड़े बनाकर सूखे आटे में लपेटकर रोटी बेल ले
- 5
अब रोटी के ऊपरी हिस्से पर मक्खन लगाए भुना जीरा पाउडर' अजवाइन और चाट मसाला छिड़कर हाफ फोल्ड कर ले
- 6
अब फिर हाफ हिस्से में मक्खन लगाए चाट मसाला अजवाइन और भुना जीरा पाउडर छिड़कर फिर से फोल्ड कर ले
- 7
फोल्ड पराठे को सूखे आटे में लपेटकर थोड़ा और बड़ा पराठा बेल ले
- 8
बेले हुए पराठे को तवे पर सेके दोनो साइड में मक्खन या घी लगाकर गोल्डन ब्राउन होने तक सकें
- 9
तैयार हे आपका चटपटा अजवाइन पराठा इसे ब्रेकफास्ट में गरमा गर्म खाये ये बहुत टेस्टी और हेल्दी है
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