Chicken Parmesan Pie

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Ini "sajen" buat adek saya yg sedang nginep dirumah.. Berhubung dia suka cemilan gurih, tadi saya buatkan chicken pie ini. Untuk isinya saya pakai stok sayur yg ada dikulkas aja dan kebetulan ada keju parmesan nganggur dikulkas,, yo wes tak cemplung sekalian kedalamnya.. Hueheehee
Buat penggemar savoury pie,, sook yuuk dicobain.. Insha allah ndak nyesel.. :D

Chicken Parmesan Pie

Ini "sajen" buat adek saya yg sedang nginep dirumah.. Berhubung dia suka cemilan gurih, tadi saya buatkan chicken pie ini. Untuk isinya saya pakai stok sayur yg ada dikulkas aja dan kebetulan ada keju parmesan nganggur dikulkas,, yo wes tak cemplung sekalian kedalamnya.. Hueheehee
Buat penggemar savoury pie,, sook yuuk dicobain.. Insha allah ndak nyesel.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Kulit pie :
  2. 250 grtepung serbaguna
  3. 125 grmargarine
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 25 mlAir
  6. Isian Pie :
  7. 300 grdada ayam, cuci bersih, potong dadu kecil
  8. 100 grjagung manis, serut
  9. 100 grwortel import, potong dadu kecil
  10. 100 grkeju parmesan
  11. 2 sdm munjungsusu bubuk full cream + 200 ml air
  12. 1 batangseledri
  13. secukupnyaPala
  14. secukupnyaLada hitam
  15. secukupnyaGula & garam
  16. 4 sdmperes tepung terigu, larutkan dgn 100 ml air
  17. 1 buahbawang bombay, cincang kasar
  18. 4 siungbawang putih, cincang halus
  19. 2 sdmmargarine
  20. Polesan :
  21. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pie :
    1. Campur semua bahan jadi satu.
    2. Aduk rata dgn bantuan pisau pastry / garpu hingga berbulir-bulir.
    3. Padatkan kulit pie, lalu bulatkan. Simpan diwadah, tutup dgn plastik wrap. Simpan dlm kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Isian :
    1. Lelehkan margarine, tumis bawang bombay + bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
    2. Masukkan wortel & jagung. Beri sedikit air. Masak hingga matang.
    3. Tuang susu cair, aduk rata. Beri keju parmesan, aduk rata. Tuang larutan tepung. Tambahkan bumbu lainnya.
    4. Masak hingga adonan mengental, beri irisan seledri. Tes rasa. Matikan api

  3. 3

    1. Keluarkan adonan pie dari kulkas. Gilas dgn rolling pin, cetak sesuai ukuran loyang yg telah dioleh margarine sebelumnya.
    2. Beri isian, tutup bagian atas pie dgn sisa kulit.
    3. Oles permukaan kulit pie dgn kuning telur.

  4. 4

    Panggang pie dgn suhu 180'c selama 30 menit hingga kuning keemasan.. Sajikan 😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (6)

Myla
Myla @cook_5249891
Buk gimana biar adonan jadi nya gk pecah2 ya... Kurang apa?

Resep Serupa