Klapertart Kukus

Tri Christanty
Tri Christanty @cook_2570732

nda punya oven.. tp pengen makan klapertart... cuss buat yg kukus ajah.. rasanya bda kalah enak sama yg panggang.
cara buatnya lebih gampang tinggal plung pkung cemplung jd satu... cekitdot..

Klapertart Kukus

nda punya oven.. tp pengen makan klapertart... cuss buat yg kukus ajah.. rasanya bda kalah enak sama yg panggang.
cara buatnya lebih gampang tinggal plung pkung cemplung jd satu... cekitdot..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlsusu cair (saya pake susu ultra)
  2. 200 mlsantan kental
  3. 25 grtepung maizena
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 75 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 btrtelur kocok lepas
  8. 1 buahdaging kelapa muda
  9. 50 grkacang kenari/ almond
  10. 50 grkismis
  11. secukupnyabubuk kayu manis ubtuk taburan
  12. secukupnyarhum
  13. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, susu, tepung terigu, maizena (dilarutkan dulu dengan sedikit air hangat biar nda bergerindil), gula dan garam sampai meletup letup

  2. 2

    Matikan api, aduk hingga uapnya agak hilang, masukkan telur dan rhum dan mentega. Aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan daging kelapa, kismis dan kacang almond (untuk kenari dan almond bisa ubtuk taburan diatas sebagai toping bila tidak suka dicampur diadonan)

  4. 4

    Tuang dicetakan tahan panas, taburi dengan bubuk kayu manis lalu kukus kurang kebih 45 menit.

  5. 5

    Bisa disajikan hangat atau disimpan di kulkas dulu,, sama sedapnyaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Christanty
Tri Christanty @cook_2570732
pada

Resep Serupa