Klapertart Kukus

Rahma Juliani
Rahma Juliani @rahmajuliani19
Pondok Cabe

Ngefans sama klapertart, tapi g suka yang dipanggang. Karena sebel kalo beli mahal, eksekusi aja deh sendiri. Alhamdulillah kenyaaaaang, manis, lembut, ndeus dah 👌

Klapertart Kukus

Ngefans sama klapertart, tapi g suka yang dipanggang. Karena sebel kalo beli mahal, eksekusi aja deh sendiri. Alhamdulillah kenyaaaaang, manis, lembut, ndeus dah 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdaging kelapa muda (kalo mau banyak ditambahkan lagi)
  2. Masak:
  3. 200 grgula pasir (bagi yang suka manis)
  4. 2 sdmterigu (khusus roti, biar lembut & empuk) & ayak
  5. 50 grmaizena & ayak
  6. 300 mlsantan kental
  7. Bumbu tambahan:
  8. 4 butirtelur (kocok lepas)
  9. 1 sdtrhum
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdmmargarin
  12. Topping:
  13. Kismis
  14. Keju parut (opsi, saya g pake karena g suka keju)
  15. Kacang almond (opsi, saya g pake karena masak seadanya bahan 😂)
  16. Bubuk kayu manis (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak semua bahan yang "dimasak" dengan api sedang, aduk terus sampai menyatu & mendidih

  2. 2

    Setelah menyatu, matikan api. Diaduk terus sampai adonan adem.

  3. 3

    Tambahkan telur, rhum, margarin, garam. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan daging kelapa muda & topping lainnya.

  5. 5

    Siap dituang ke loyang & steam ±45 menit. Hati-hati panas, kalo udah mateng dinginkan dulu. setelah adem, simpen di kulkas deh biar makin ndeus ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Juliani
Rahma Juliani @rahmajuliani19
pada
Pondok Cabe
punya hobby masak dengan bumbu seadanya, tapi rasa harus istimewa 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa