Almond Cheese Cake

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Kemarin datang ke sekolahan anak saya, ternyata gurunya anakku sedang tidak masuk karena suaminya sakit dan beliau menemaninya di RS. Jadi saya berniat menjenguk sekaligus membuatkan kue ini buat bu Dhini, guru anak saya di RS. Kue ini lembut sekali karena dominan kuning telurnya,harumnya buttery banget. Ditambah taburan almond slice dan keju cheddar parutnya. Akh... sudahlah ya tak bisa kulukiskan dengan kata - kata🤤
Semoga sakit suaminya segera sembuh dan bu guru bisa mengajar kembali untuk anak murid tercintanya.

#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 20x20cm
  1. 5 butirkuning telur
  2. 1 butirtelur utuh ukuran besar (2 jika kecil)
  3. 75 grgula pasir butiran halus
  4. 50 grsalted butter
  5. 50 grterigu protein rendah
  6. 15 grtepung maizena
  7. 27 grsusu bubuk full cream (sy 1 bgks dancow sachet)
  8. Topping :
  9. 3 sdmalmond slice
  10. 30 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Panaskan butter. Biarkan dingin.

  2. 2

    Mixer semua telur dan gula dengan speed rendah hingga tinggi sampai mengembang kental dan berjejak

  3. 3

    Tambahkan butter cair. Mixer rata sebentar dengan speed rendah. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Mixer sebentar dengan speed rendah. Atau aduk dengan spatula saja.

  4. 4

    Matikan mixer, tuang ke dalam loyang ukuran 20 x 20 sambil dihentakan pelan agar gelembung udaranya keluar. Lalu taburi toping.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 175 dercel dengan panas bawah dulu selama 15 menit pertama. Lalu turunkan suhu menjadi 150 dercel dan oven kembali dengan panas atas bawah selama 10 menit. Sesuaikan oven masing2 ya.

  6. 6

    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak

Resep Serupa