Topo Map Chiffon Cake

Penasaran bikin motif cantik si chiffon cake ini,,resep source JE deBloomMeski baru pertama bikin,,tapi tetap pede posting..hihihi...Jadi ingat drama awal2 belajar bikin chiffon,ada yg melorot,menciut,bantat alamak..dari situ kita bisa belajar dari kesalahan akhirnya tau tricknya..😍👍.Resepnya anti gagal pemirsah...☺️😋#berburucelemekemas#resolusi2019#chiffon#cookpad_community_jombang

Source: FennyKali ini saya menggunakan tepung protein sedang dicampur dengan maizena. Hasilnya tetap lembut kempas-kempus. Rasanya rame-rame karena saya menggunakan 3 pasta. Yang jelas kue ini lembut sekali, ringan, kempus-kempus.#CocomtangPost#Chiffon#TopoMapChiffon#BehujahBebayaKaltim#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang

💞 Bismillah..Tampilan kue ini cantik banget membuat saya langsung jatuh cinta 😘😘 jadi pengen bikin dan menyajikan untuk kudapan keluarga dirumah 😍 sekalian meramaikan posbar Tim GodaTeflon 🎉🎊 dengan tema Kreasi Chiffon Cake..Nb. Usahakan menggunakan loyang khusus chiffon yaa biar hasilnya lebih maksimal..Source : JE dBloom#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#GenkGadoGado

Topo map cake (bolu peta) atau juga sering disebut Bolu alunan kasih, cake yg lagi viral ini ternyata cara bikinnya cukup mudah hampir semua cake bisa dibikin motif ini lo, mulai butter cake, sponge cake atau juga chiffon cake seperti yg saya bikin ini,ciri khas topo map cake ini ada pada motif hitam yg dibuat dari taburan coklat bubuk, sehingga mirip seperti garis hitam pada peta.Dari pertama muncul sya penasaran banget cara bikinnya dan ternyata cukup mudah loh.Ini Resep Marmer Chiffon cake nya ci @tintinrayner yg saya modifikasi jadi Topo map chiffon cake. Kemaren ngaduknya kurang halus jadi ada yg berongga tp suka banget sama motifnya yg kelihatan.#SiapRamadan#MomenManis#berburucelemekemas#resolusi2019

Source : fitri sasmayaMencoba bikin cake yang lagi kekinian, resepnya sedikit saya rubah karena menyesuaikan besarnya loyang yang saya punya

Lagi suka nge-chiffon mom, ada stok creamcheese banyak di kulkas jadi sekalian aja dibuat kue. Ini aku buat model topo map love cake ya mom atau cake alunan kasih khas Malaysia. Warna asli hijau kuning mom, ada garis menyerupai perbatasan peta. Rasanya jangan ditanya yaa Chiffon selalu jadi juara, lembutnya fluffynya semua the best :)

Assalamu'alaikum ... "Me Time is Baking Time! Alhamdulillah masih bisa setor hasil nguprek di dapur, dengan tampilan seadanya. Sengaja bikin Chiffon Cake dengan motif topo map, sesuai tema challenge hari ini. karena pingin ikutan "challenge." Yuk moms dicoba, dijamin anti gagal deh! Semoga bermanfaat ya moms👍💪😄💙🌷(020519)-44.#ResepdeBloom#MomenManis #SiapRamadan#Resolusi2019#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Blitar#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#CloverCookingLover

Challenge dari @BakingCommunity bulan Desember ini adalah Semarak Merah Hijau.Entry pertama kali ini bikin si chiffon cake, kangen sama kue yg kempus2 ini hihihiii.Trial error udah beeerkali2 😅Sekarang sudah dapat feel yg cucok sama cake ini hehee...alhamdulillah#Bakerpad_SemarakMerahHijau#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#ChiffonCakeSource: Masih betah nguprek dapurnya mba Yun @yun_andriani, matur nuwuuun sanget mba Yun 🙏🤗Kali ini sipon merah putihnya mb yun aku modif menjadi topo map chiffon cake 🤗

Base cake yang saya pakai adalah chiffon putih telur. Haha karna stok putih telur melimpah jadi bingung mau diapain lagi. Nyobain chiffon putih telur resep punya ci tintinrayner, ternyata bagus hasilnya. Pori porinya alus dan rapet. Kempus kempus lovers wajib cobain.Note:• saya memakai loyang chiffon ukuran 16cm• pastikan bowl dan whisker bersih, tidak ada lemak menempel dan bebas minyak• loyang chiffon tidak perlu dioles apapun• corn oil bisa diganti dengan minyak sayur biasa#adama_chiffon

Selasa, 31.08.21 .. Bismillah,, setoran Beres Clover bulan ke-21 (Agustus) dgn tema "Chiffon Cake".Topo Map Chiffon Cake ini baking pertama saya setelah 1 bulan off dari perdapuran. Dan jg chiffon pertama saya, padahal udah lama banget punya loyang chiffon tapi ga dibikin2. Berkat kegiatan Beres Clover, Alhamdulillah loyang yg udah lama semedi di dalam lemari akhirnya ke pakai juga.Resep recook Mba Fitri Sasmaya, tetapi langkah sedikit berbeda, saya sesuaikan yg gampang menurut saya. Kalau di resep asli, masing-masing adonan A dan B dibagi terlebih dahulu, baru dicampur. Resep yg saya tulis, adonan A dan B dicampur rata dl baru kmdn dibagi.Chiffon cake ini enak dan pastinya lembut ga seret,, tipe cake kesukaan saya.Tips:1. Gunakan telur yg fresh.2. Saat mengocok putel, gunakan alat yg bersih. Kocok sampai soft peak atau hampir stiff peak supaya gampang saat mencampur dgn adonan pasta.3. Gunakan loyang chiffon supaya mudah mengeluarkan cake dan loyang tanpa dioles apapun.4. Setelah cake matang, tangkupkan loyang dan biarkan cake dingin, baru keluarkan cake dari dalam loyang dgn cara disisir dgn pisau.5. Jika tdk punya loyang chiffon, gunakan loyang tulban yg dasarnya dialas baking paper, pinggir loyang jangan dioles apapun.#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Chiffon

Sebenarnya mau bikin neopolitan chiffon cake , tapi sayangnya lagi ga punya stok pasta strawberry dan pasta coklat.. adanya pasta pandan hee jadi pindah haluan saja motifnya ganti jadi motif topo map. Tapi asli sifon ini lembut banget kempus2 jadi nyesel kenapa cuma bikin 1/2 resep (sebenarnya ga punya loyang kaya yang dipake mom susan, adanya loyang sifon biasa diameter 20, karena takut nanti kepenuhan trs bleber kan sayang2 jadi pake 1/2 resep saja..)Hasilnya mengejutkan ,tinggi... pori2 halus, soft banget ... cuman minusnya hasil cracknya ga maksimal ya alias masih malu2.. tapi saya sudah senang kok dengan hanya segini.. karena ini pertama kalinya saya bikin crack.. aslinya deg2an tau ..next mungkin mau kalkulasiin takaran bahan2 supaya pas di loyang yang saya punya.. atau.... kalo mom susan berbaik hati ngasih GA Loyang yang itu tuhhh mau banget saya biar ga repot2 ngubah takaran bahan,hee...Resep yang saya tulis disini adalah resep yang saya pakai ,1/2 resep dari resep asli.. maaf kalo foto step2nya kurang lengkap ya 🙏🙏🙏kalo pengen lihat resep asli cuss langsung saja kepoin cp nya susana gracia cathrin#rebaked_susan_gracia#arisanrecook_jabodetabek

Buat chifon cake jadi tantangan tersendiri buat saya, ditambah nekat bikin pake motif topo 😆 setelah nengok resep topo chifon dari mba cheylvia yg tanpa oven, jadi tergerak untuk mau bikin lagi. Resep chifonnya enak, kempus, lembut, ga terlalu manis. Saya recook 1,5 resep ini menyesuaikan ukuran loyang. Alhamdulillah buat pemula chifon kayak saya ini memuaskan banget,,, kurangnya 1 krn ga pake loyang chifon aja jadinya ga bisa foto2 cantik bentuk seloyang2 😁 tapi uliran motif toponya bisa terlihat jelas,,, makasih untuk resepnya ya mba 💕Recook: CheylviaSource: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok