Bahan-bahan

1 jam
20 biji
  1. Bahan A :
  2. 200 grterigu
  3. 150 grmentega
  4. 2 sdmminyak
  5. Bahan B :
  6. 400 grterigu protein tinggi
  7. 150 grmentega
  8. 60 grgula halus
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 160 mlair
  11. Isi :
  12. Pisang,coklat blok,keju (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur jadi satu bahan A hingga rata dan bisa dipulung diamkan selama 15 menit bagi menjadi 20 bagian @17 gr

  2. 2

    Dalam baskom masukan bahan B tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis diamkan 15 menit bagi menjadi 20 bagian @37 gr

  3. 3

    Ambil bahan B Gilas kemudian isi dengan bahan A lalu bulatkan lakukan hal yang sama pada adonan lainnya

  4. 4

    Ambil 1 adonan Gilas memanjang kemudian lakukan lipatan single/dilipat menjadi 3 kearah tengah ulangi 2sampai 3 x

  5. 5

    Pipihkan adonan yang sudah di Gilas,lipat taruh pisang dan coklat blok kemudian lipat seperti amplop lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Tata dalam loyang alasi baking paper lalu oles kuning telur beri toping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 180°-200° selama ± 45 menit (sesuaikan oven masing²)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa