Sonkás-kolbászos, szezámmagos kockák
Annyira szeretem a sós süteményeket. Sokszor vadászom az interneten a jobbnál-jobb receptek között. Ezt is így találtam. A töltelékkel variálhatunk. Az eredeti receptben csak sonka volt, én tettem bele kolbászt is. De már gondolkodom azon, hogy hétvégén újra megsütöm....mondjuk ricottával és olívabogyóval, esetleg szalonnával és kolbásszal...hmm.
Sonkás-kolbászos, szezámmagos kockák
Annyira szeretem a sós süteményeket. Sokszor vadászom az interneten a jobbnál-jobb receptek között. Ezt is így találtam. A töltelékkel variálhatunk. Az eredeti receptben csak sonka volt, én tettem bele kolbászt is. De már gondolkodom azon, hogy hétvégén újra megsütöm....mondjuk ricottával és olívabogyóval, esetleg szalonnával és kolbásszal...hmm.
Elkészítés
- 1
A meleg, cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A kimért lisztet elkeverjük a sóval, majd a többi hozzávalóval együtt egy könnyű de rugalmas tésztát kapunk. Letakarva hagyjuk pihenni 1 órán keresztül, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki. Kenjük meg olvasztott margarinnal és szórjuk rá a sonkadarabkákat. Tenyerünkkel lapogassuk el, majd a pogácsáknál már megszokott hajtogatással, hajtsuk össze.
- 2
Hagyjuk pihenni további 20 percig, majd nyújtsuk ki 1 ujjnyi vastagságúra és vágjuk tetszés szerinti kockákra. Újabb pihenő következik, ezután lehet lekenni a felvert tojással és megszórni a szezámmaggal. Mehet is az előmelegített sütőbe, ahol 180 C fokos légkeveréssel kb. 18-20 percig sütjük.
Hasonló receptek
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Minden évben valamelyik kedves ismerősöm meglep medvehagymával. Egyik évben sem nyúltam hozzá, ott ment tönkre a hűtőben😬Idén egy kedves szomszédom lepett meg! Mondanom sem kell még jó ideig ott állt a hűtőben... de ma rávettem magam egy pogácsára. Pogácsát most sütöttem 2.alkalommal életemben, medvehagymásat először. Szerintem nagyon finom lett.Próbáljátok ki!Praktikus is. Dobozolva puha marad, lehet elcsomagolni a suliba egy jó alma mellé uzsonnára 🙃
-
Sajtos csiga Sajtos csiga
Egy igazán remek recept, amit kedvünkre variálhatunk olyan töltelékkel, amit csak szeretnénk. Én most a sós, sajtos változatát készítettem el.
-
Kolbászos-sajtos tekervény Kolbászos-sajtos tekervény
Az interneten találtam az alapötletet. Nagyon ízletes, krémes finomságot kaptam. Egy kiadós leves tökéletes kiegészítője lehet. Akár az iskolai vagy óvodai dobozba is tehetjük tízórai gyanánt, a gyerekek szeretni fogják. 😊
-
-
Sonkás-sajtos csiga Sonkás-sajtos csiga
A tésztája a krumplinak köszönhetően finom puha marad. Ízlés szerint füstölt kolbásszal is készíthetjük.
-
-
Brokkolis sonkás besameltekercs Brokkolis sonkás besameltekercs
Besamelből készült tészta, brokkolis-tejfölös-sonkás töltelékkel, kis sajttal. Előétel eredetileg, de olyan laktató, hogy vacsorára, vagy egy könnyű leves után ebédre is bőségesen elegendő. Sonka nélkül köret lehet ropogós sültekhez, rántott dolgokhoz. Gluténmentes liszttel, laktózmentes tejtermékekkel készítettem, de búzaliszttel is ugyanígy kell elkészíteni.Az ötletet Horváth Ilona szakácskönyvéből merítettem.
-
Tejfölös pogácsa (teljeskiörlésű liszttel) Tejfölös pogácsa (teljeskiörlésű liszttel)
Egy kicsit másképp. Könnyű tésztája van, nem morzsálódik.
-
Gabika kolbászos, krumplis lángosa Gabika kolbászos, krumplis lángosa
Az unokának a kedvében szerettem volna járni! Imádja a kolbászt! Így ketten egy nagyon finom, kolbászos, krumplis lángost készítettünk!
-
Kelt kakaós dupla csiga Kelt kakaós dupla csiga
Nagyon finom, guszta és olyan mint a bolti.Több naposan is finom! :)
-
Sajtos omlós kockák Sajtos omlós kockák
A legjobb, legegyszerűbb és legfinomabb sajtos omlós!Fontos hogy vajat használjunk!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek