Tejszínes csirkével és zöldségekkel rakott karfiol

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

A karfiol nagy barátom, még nyersen is képes vagyok elropogtatni. Most egy kicsit másképp készült, mint ahogy megszoktam. A hűtőben néhány dolog magában kevés lett volna, így viszont a rakott karfiolt megbolondítva szerintem tökéletes.

Tejszínes csirkével és zöldségekkel rakott karfiol

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A karfiol nagy barátom, még nyersen is képes vagyok elropogtatni. Most egy kicsit másképp készült, mint ahogy megszoktam. A hűtőben néhány dolog magában kevés lett volna, így viszont a rakott karfiolt megbolondítva szerintem tökéletes.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 1 dbcsirkemell filé
  2. 1 marékapró csipergegomba
  3. 1 dbkisebb cukkini
  4. 1 dbkisebb karfiol
  5. 1/4 dbpóréhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. szükség szerint libazsír
  9. 500 mltejszín
  10. 5-6 ekzsemlemorzsa
  11. ízlés szerinttejföl

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet kockázzuk, a cukkinit és a póréhagymát felkarikázzuk, a csiperkét felezzük vagy negyedeljük. Egy serpenyőben a libazsíron megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a csirkét is. Fehéredésig pirítjuk és hozzáadjuk a többi zöldséget is. Fűszerezzük ízlés szerint és néhány percig együtt pároljuk.

  2. 2

    Hozzáöntjük a tejszínt és felforraljuk. Eközben a karfiolt rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megfőzzük. A zsemlemorzsát egy kisebb serpenyőben zsíron megpirítjuk.
    Kizsírozott tepsit megszórjuk zsemlemorzsával, elterítjük benne a karfiolt, majd ráöntjük a tejszínes csirkét. Tetejére még zsemlemorzsát szórunk, és előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek