ابتدا آرد رو تفت میدم تا خامی آرد گرفته بشه و رنگش کمی قهوه ای بشه. روغن حیوانی رو اضافه میکنم کمی دیگه تفت میدم، بعد شکر و آب رو مخلوط میکنم و روی حرارت قرار میدم تا شیره ی غلیظی به دست بیاد، البته من ترجیح میدم به جای شکر از شیره ی انگور استفاده کنم که یه قند طبیعیه و خواص زیادی داره

وقتی آردمون آماده شد، رازیانه را اضافه میکنم بعد شیره ی انگور یا شربت شکر رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا آبش بخار بشه و حلوا خودشو بگیره. بعد در ظرف مناسب ریخته و نوش جان کنید