برای شروع آرد رو باحرارت کم مرررتب تفت دادم تا خامی آرد گرفته شدو تغییر رنگ داد...

بعد آرام آرام روغن مایع رو اضافه کردم وتفت دادم بعد روغن حیوانی (جامد یا کره هم میشه جایگزین بشه) رو اضافه کردم و در حدی که آرد و روغن جمع بشه تفت دادم...

حرارت رو خاموش کردم و در ۳مرحله شیره انگور رو اضافه کردم و مرتب در یک جهت (دورانی) هم زدم تا حلوا کاامل یکدست شد...
چند بار هم حلوا رو به سمت چپ و راست ظرف تکون دادم (به اصطلاح گهواره کردم) تا حلوا وسط ظرف جمع بشه...
بسته به نوع آردتون و کم و زیاد شدن مقدار روغن وآرد احتمال داره یکم بیشتر شیره بخواد پس لازمه بیشتر جلو دستتون بذارید که اگه لازم شد اضافه کنید‌...

در آستانه‌ی حلول ماه مبارک رمضان هستیم و سفره های افطار و حال وهوای معنوی این ماه پر خیرو برکت😚
دوستای گلم سر سفره های افطار و سحر این بنده حقیر رو هم از دعای خیرتون بی نصیب نزارید🙏😚🌺
التماس دعا🙏🌺🌺🌺