رولي الطاجين من غير فرن في دقائق

Name: رولي الطاجين من غير فرن في دقائق
Cuisine: جزائرية
Ingredients: طاجين او مقلاة قطرها 25 سم; 3 بيض بحرارة الغرفة; رشة ملح; 90 غ سكر عادي مايعادل اربع ملاعق كبار ونصف; 90 غ فرينة اي طحين ما يعادل 3 ملاعق كبيرة معمرة مليح; فانيلا للتنكيه او قشور الليمون; الحشو اختياري:; كريمة او مربى او قاناج الشوكولا; كريمة او مرانغ او سكر ناعم; للتغليف:; مقادير المرانغ; رشة ملح; 2 بياض بيض ما يعادل ربع كاس; 0.5 كاس سكر عادي

ام عبد الرحمان @aqooq23581

قالمة

#ام اسيل

اقرأ المزيد...

رولي الطاجين من غير فرن في دقائق

ام عبد الرحمان @aqooq23581

#ام اسيل

المكوّنات

طاجين او مقلاة قطرها 25 سم
3بيض بحرارة الغرفة
رشةملح
90 غسكر عادي مايعادل اربع ملاعق كبار ونصف
90 غفرينة اي طحين ما يعادل 3 ملاعق كبيرة معمرة مليح
فانيلا للتنكيه او قشور الليمون
الحشو اختياري:
كريمة او مربى او قاناج الشوكولا
كريمة او مرانغ او سكر ناعم
للتغليف:
مقادير المرانغ
رشة ملح
2بياض بيض ما يعادل ربع كاس
0.5 كاسسكر عادي

الخطوات

1

نضرب البيض مع رشة ملح والسكر حتى يتضاعف الحجم 3مرات ثم نضيف الفني وننخل الفرينة ونقلبها بحذر حتى يبقى الهواء فيها
2

ندهن الطاجين الحديدي او المقلاة بالزيت ونجعل النار قليلة جدا ونفرغ الخليط ونتركه يستوي حوالي 6 دقائق وتكون جاهزة ونروليها وهيا ساخنة حتى تأخذ الشكل الاصطواني ونشربها بالشربات بالفرشاة ونلي عليها الكريمة من الداخل ونعيد تدويرها ونزينها حسب الرغبة وشهية طيبة.
3

الخطواة كاملة في قناة اختنا العزيزة ام اسيل