Ayam rica rica kemangi

Camcam sukmaloka
Camcam sukmaloka @cook_13850832
bali

Udah lama mau buat ini tapi ga jadi terus, pas besok gatau masak apa akhir nya inget ayam rica2 deh ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 4cabe merah besar
  3. 5bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 2kemiri
  6. 1 cmjahe
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 cmkunyit
  9. 1sereh geprek
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 1 lmbrdaun pandan
  12. 1 batangdaun prei
  13. 1 ikatkemangi
  14. 1/2 buahjeruk nipis
  15. 1/2 sdmasem jawa
  16. 1/2 potongtomat
  17. Garam gula Sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong lalu beri peratan air jeruk nipis pijat2 dan diamkan, haluskan bawang merah putih, cabe merah, tomat, jahe, kunyit, lengkuas dan kemiri, petiki daun kemangi, potong daun prei, simpul daun pandan dan beri air asem Jawa buang bijinya,

  2. 2

    Panaskan minyak goreng aga banyak, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daun pandan, sereh geprek, dan daun salam, beri garam, gula, Sasa secukupnya lalu masukan ayam yg sudah di cuci bersih, aduk rata, beri 1 gelas air supaya ayam matang, setelah air menyusut masukan potongan daun prei, aduk rata, jika ayam sudah matang matikan kompor dan masukan daun kemangi aduk rata, angkat dan sajikan 🤩

  3. 3

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Camcam sukmaloka
Camcam sukmaloka @cook_13850832
pada
bali

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya