Marmer cake lembut anti gagal

Silvani Ponto
Silvani Ponto @cook_13765836
Manado

Resep ini recook punya mbak @Dhasilfa Raditya via youtube..hasilnya lembut banget,anti gagal.

Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 5 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 150 grtepung terigu pro sedang (segitiga)
  4. 1 sdtpengemulsi (SP)
  5. 15 grmaizena
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 100 grmargarin
  8. 50 mlminyak sayur
  9. 1/2 sdtvanilla bubuk
  10. 1 sdmcocoa powder (bisa diganti pasta coklat)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin (jgn sampe mendidih) campurkan dengan minyak sayur,sisihkan

  2. 2

    Campurkan dengan air hangat cocoa powder 3-4 sdm,hingga terlihat seperti pasta,sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang,mixer gula pasir,telur,SP,tepung terigu + maizena + susu bubuk (diayak) hingga putih kental berjejak sekitar 10-15 menit.

  4. 4

    Matikan mixer,masukan margarin + minyak sayur perlahan dan bertahap,aduk balik hingga tercampur rata.

  5. 5

    Ambil sedkit adonan putih campurkan dengan cocoa powder yang dicampur air tadi.aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Siapkan loyang diameter 19cm tinggi 6-9cm (aku loyang 20cm) olesi carlo (1sdm margarin + 1sdm minyak + 1 sdm tepung)atau alasi baking paper dan oles tipis margarin.

  7. 7

    Tuang setengan adonan putih,beri sedikit adonan coklat,tuang lagi sisa adonan putih,dan sisa adonan coklat bentuk motif marmer.

  8. 8

    Panggang sesuai oven masing-masing,aku pake oven tangkring sekitaran 50 menitan.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvani Ponto
Silvani Ponto @cook_13765836
pada
Manado
emak-emak 1 anak,yang rela resign dari kerjaan demi dan untuk anak yang lagi lucu-lucunya..😬
Lebih banyak

Komentar (7)

Ike Tehubijuluw
Ike Tehubijuluw @cook_16774985
gimana bu hiasi bentuk marmer itu? susah banget buat aku

Resep Serupa