Pepes tahu ayam

Name: Pepes tahu ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah tahu ukuran sedang; 100 Gram dada ayam; 1 Buah telur (ambil putihnya saja); Bahan halus; 5 Siung Bawang merah; 2 Siung Bawang putih; 1/2 Buah Kemiri; 1/2 cm Jahe; 1/2 cm Kunyit; 1 Buah Serai ukuran sedang (iris kecil-kecil); 1 Buah Daun salam (Potong jadi 4/6); Garam; Gula

Bagikan Cooksnap pertama

30 orang berencana membuat resep ini

Dwirizki @cook_13863418

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Buahtahu ukuran sedang
100 Gramdada ayam
1 Buahtelur (ambil putihnya saja)
Bahan halus
5 SiungBawang merah
2 SiungBawang putih
1/2 BuahKemiri
1/2 cmJahe
1/2 cmKunyit
1 BuahSerai ukuran sedang (iris kecil-kecil)
1 BuahDaun salam (Potong jadi 4/6)
Garam
Gula

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu halus kecuali serai dan daun salam
2

Tumis bumbu halus, tambahkan serai garam dan gula, tunggu hingga harum lalu matikan kompor (proses ini bisa di skip)
3

Haluskan tahu dan ayam dengan menggunakan blender. Masukkan bumbu halus. Aduk rata, kemudian tambahkan putih telur (Diamkan 15 menit, proses peresapan bumbu)
4

Bungkus dengan daun pisang, selipkan daun salam pada bungkusan kemudian kukus. Siap disajikan.
5

Bisa juga setelah dikukus, keringkan diatas teflon hingga daun pisang layu.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dwirizki @cook_13863418

pada 29 November 2018 07.29

Tukang masak 😀

Lebih banyak

Resep Serupa

Opor ayam + tahu Opor ayam + tahu

Sikakak lagi minta dimasakin opor ayamJadi langsung dibikinin aja buat kakak yang susah makan mumpung lagi minta dibikinin Alhamdulillah pada suka

Asyila Rahma
Kare Ayam Tahu Kare Ayam Tahu

Eksekusi resep warisan Ibu sebagai obat kangen mudik. ☺

Adelia Kubat
Opor ayam + tahu bydeesawitri Opor ayam + tahu bydeesawitri

simple dan nikmat sekaliii guys

Diyas
Pepes Tahu for Baby (Mpasi 10+) Pepes Tahu for Baby (Mpasi 10+)

Mpasi 10+ menu rumahan..sekalian masak buat serumah😉

Marisa Nirmolo
Botok Ayam & Tahu Botok Ayam & Tahu

Suami suka sekali segala macam pepes/botok, ini salah satu botok kesukaan dia. Sengaja tidak dibuat pedas, bagi yg suka pedas silahkan ditambah cabainya...

titis fitriana
Pepes Tahu Pepes Tahu

Kalau lagi ga pengen makan gorengan, pepes adalah salah satu alternatif buat masak aneka protein, termasuk tahu. Nikmat dan sehat :)

pretty.khoirunnisa
#13. Gulai Tahu Kacang Panjang #13. Gulai Tahu Kacang Panjang

Si mamak request gulai kacang pakai tahu kuning ini untuk buka puasa kemarin. Yaudah diturutin deh, bahan sama cara masaknya juga gampang 😁Wuh ga kerasa udah 13 hari aja nyanggupin tantangan share 30 hari tanpa putus, semangat mengejar celemek sakti paders! 😉#BikinRamadanBerkesan

Melka Faradilla Husna Sembiring
Pepes Tahu Ayam Jamur Pepes Tahu Ayam Jamur

assalamu'alaikum...Karena tiap bungkus pepes tahu pakek daun pisang gk pernah berhasil jadilah pepes menggunakan alumunium foil...

Sisca Viyana
Pepes tahu Pepes tahu

Ada tahu dikulkas tinggal beli daunnya aja langsung eksekusi dipepes...bahan-bahan yang pas ada dikulkas#PejuangGoldenBatikApron#CookPadIndonesia#MasakanRumahan#MasakanSederhana

Mugie
Semur Ayam Tahu Kentang Semur Ayam Tahu Kentang

Yulianti Humonggio
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi

Ika Rahmandani S
Pepes tahu ayam Pepes tahu ayam

Dulu waktu masih kuliah paling suka makan pepes tahu di dekat kosan di jogja. Sdh coba beli pepes tahu di tempat lain tp blm ketemu yg seenak di jogja itu (enak versi sy 😁). Berhubung di sini tdk ada yg jual akhirnya bikin sendiri aja dg menerka2 bumbu & dr hasil perpaduan berbagai sumber. Inilah pepes tahu ayam versi saya 😋

Diana Pugas