Cilok Goang
Pertama kali bikin cilok sendiri, biasanya tinggal makan doang 🤭 Bundo bikin cilok goang karena lagi kepengen nyeruput yg pedes2 enyooii 🤤🤤 Resep ciloknya lihat di blognya teh ricke.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
ISIAN :
Tumis bawang putih & bawang bombay. Masukkan daging giling, aduk rata hingga berubah warna. Beri garam, gula pasir, & merica bubuk. Aduk rata & masak hingga matang. Angkat & sisihkan. - 2
KUAH :
Haluskan cabe rawit, merica, bawang putih, & kencur. Lalu tumis hingga keluar aromanya. Tuangkan air kaldu. Aduk rata hingga mendidih. Beri garam, gula pasir, & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api. Kalo gak tahan pedes atau agar anak2 bisa makan juga, cabe rawit & kencurnya di giling terpisah, campur dimangkok saat akan disajikan sesuai selera pedas masing2. - 3
Campurkan tepung sagu tani/tapioka, terigu, & daun bawang. Aduk rata & sisihkan.
- 4
Didihkan air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Panas-panas tuangkan air rebusan tadi bertahap ke dalam campuran tepung, sambil diaduk rata menggunakan sendok kayu. Bila dirasa adonan sudah kalis & bisa dipulung tapi air masih bersisa, hentikan penambahan air.
- 5
Biarkan sampai agak hangat. Ambil sedikit adonan, beri isi & bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Didihkan air yang banyak dalam panci, rebus cilok hingga mengambang & biarkan sekitar 10-15 menit mengambang. Angkat. Kemudian kukus cilok hingga empuk dan matang.
- 7
Tata cilok dalam mangkuk. Tuangkan kuah secukupnya. Lalu taburi seledri & bawang goreng.
Resep Serupa
-
Bakci Cilok Goang Bakci Cilok Goang
Pertama kali post nih, sebelumnya cuma bisa recook😂 Dulu pernah tinggal di tasikmalaya, doyan banget makan bakci atau cilok goang. Sekarang di Bandung rada susah cari yg jual. Alhasil bikin sendiri😋
-
Cilok kuah Cilok kuah
Lagi kangen sama jajanan depan SD nich.. nostalgia aja bikin cilok sendiri..🥰😊
-
Cilok Goang Cilok Goang
Hujan-hujan makan cilok Goang rasanya suegeeer bangeeet....asam-asam pedas huuuuhaaaah....pokonya rasanya ngonaaaaah pisan euuuyy🤤🤤🤤🤭🤭🤣🤣#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cilok goang Cilok goang
Iseng ga ada kegiatan selintas kepikiran bikin jajanan yg simpel dan seger buka resep di cookpad nemu sesuatu yang menarik 😂😂 Cilok goang akhirnya bikinlah cilok goang bersumber dari @Nova rilandari tapi sedikit beda sama resep mba @nova rilandari😁#Me_recook#Cookpad#NovaRilandari (sumber)
-
Cilok kuah goang Cilok kuah goang
Nyoba varian baru dari cilok,yg biasanya pake sambel kacang,kali ini dibikin kuah,,rasanya mirip kuah seblak🤭Untuk pedasnya sesuai selera ya,bisa ditambahin/dikurangin cabenya ☺️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Jakarta#MingguKe21
-
Cilok Goang Cilok Goang
karena sekarang tinggal di perkampungan susah nemu makanan yg biasa dibeli di kota. karena kepengen banget akhirnya coba coba bikin.. ternyata enakkk..
-
Cilok Goang Cilok Goang
Source:md's kitchen.asalamualaikum mommies .kali ini saya bikin resep cilok Goang punya teh iie.yuk ini resep yg saya pakai #jelajahresepsahabat #jelajahresep #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya
-
Cilok Goang Cilok Goang
Ini kali pertama saya bikin CILOK. Duuhh telat banget yaa 😂Terdorong cuaca kemarin sore yang dingin karena di daerah saya kemarin sore diguyur hujan cukup deras. Anak² pada minta buatin makanan yang panas² dan segeeerr.Buka cookmark yang sudah cukup buanyaaakk . Tergerak buat bikin cilok aja yang bahannya ada semua.Resep Cilok nya saya cooksnap dari resepnya @bundaei, cocok dengan selera lidah keluarga yang tidak terlalu kenyal banget cilok nya. Terima kasih bunda Ei resepnya 🙏Resep asli nya bisa dilihat di link bawah ini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13799931-cilok-goang?invite_token=isPntMquZ7AAYTjLP2yhMsUm&shared_at=1624238665#Pekancooksnap#Pais_sagalaaci#CookpadCommunity_Bandung
-
Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang) Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)
Lagi hujan kepengen cilok, mau bikin tp trauma takut gagal lagi. Berani2in deh bikin lagi dan bikinnya sedikit aja tkt gagal. Dan ternyata berhasil....👏✌Gak keras, karna sebelumnya aku pernah bikin cilok 2x gagal terus. Kali ini berhasil yeyeye adonannya pas banget, empuk dan kenyaal. Bumbunya aku bikin 2 sekaligus bumbu cilok goang dan bumbu kavang biar gak penasaran 😁
-
Cilok Goang Endolita Cilok Goang Endolita
Siapa disini yg kangen sama cilok? Karena suami lg pengen banget jajanan kaki lima yang satu ini, akhirnya bikin juga cilok goang ini buat temen buka puasa 3 hari lalu. Dan tidak disangka kalau rasanya ulalala endolita sekaliiiii🤤🤤. Yang kepo sama rasanya, boleh dicoba yaaa resepnya ini hehe#ComboNgabibita #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor
-
Cilok Goang Cilok Goang
BismillaahTim mepet setoran..😁Sore2 pengin ngemil, keinget belum setoran #ArisanKopijos_Ulfi. Akhirnya scroll2 resepnya mba @Ulfingi_tan. Liat ada resep cilok dan diingat2 ternyata udah lama juga ga makan cilok. karena di tempatku lagi mendung2 jadilah ciloknya dibuat versi kuah biar seger.Makasih banyak mba Ulfi untuk inspirasinya..🙏#Kopijos#ArisanKopijos_Ulfi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Cilok Goang Cilok Goang
Mau cuaca dingin ato panas sekalipun, cilok goang emang gada matinya 😂#bandungsilihasaan_nuhaneut#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar